コスパも抜群!さっぱり豆腐系

6. たけのこ入り豆腐ハンバーグ

Photo by macaroni

続いて、ひき肉の代わりに豆腐を使ったヘルシーハンバーグのご紹介です。ボリュームを出すためにタケノコとヒジキをプラスし、お肉なしでも大満足! 豆腐のふわふわ感とタケノコのシャキシャキ感がやみつきになります。甘辛タレをたっぷりかけて召し上がれ♪

7. さば味噌豆腐ハンバーグ

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お肉を全く使わないハンバーグレシピ。栄養満点のさば缶と、ヘルシーな豆腐でふわふわのハンバーグに仕上げましょう。風味豊かな赤みそとケチャップで煮込めば完成!グツグツ煮込んだ濃いめの味付けがご飯にぴったり。みそにみりんやお砂糖を加えると甘みが出て、お子さまでも食べやすくなります。

作り置きでかんたん。お弁当用

8. チーズ焼き肉ハンバーグ

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お弁当のおかずにぴったりのミニハンバーグをご紹介しましょう。味付けは焼肉のたれを使うので簡単で失敗しらず! お肉の中には濃厚なクリームチーズを包み込み、とろ~り、じゅわ~♪ たくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。

9. コーンバーグ

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片手でパクパク食べられる、お弁当にぴったりサイズのハンバーグです。お子さまが喜ぶコーンを入れて、食べやすいようににんじんスティックに巻いて作っているので、運動会やピクニックにもOKですよ。スティックはサツマイモやアスパラでもいいですね。

10. キムチハンバーグ

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最後は、ハンバーグの肉ダネにキムチと切り干し大根を入れて蒸し焼きにした、ひと口サイズのじゅわ辛ハンバーグです。普段のハンバーグとひと味違ったものが欲しいときにぴったり! キムチと切り干し大根はしっかり水気を絞ってから加えてくださいね。シャキシャキ食感がクセになる作り置きおかずです。

いろいろなハンバーグにチャレンジ!

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簡単でおいしい変わり種ハンバーグをご紹介しました。定番のハンバーグもいいけれど、たまには素材や作り方を変えて、新しいハンバーグに挑戦してみてはいかがでしょうか。普段のおかずやお弁当にはもちろん、ちょっとしたパーティーやおもてなしにも使えますよ。

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