ライター : きく

ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。

1. 栄養満点!ベーコンとほうれん草のミルクチーズスープ

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チーズの風味が効いた濃厚な味わいのミルクスープ。ベーコン、そしてほうれん草が入って、バランスがいいひと皿です。付け合わせのスープ、またはお食事のメインとしてパンと一緒に食べても十分の食べ応え。朝ごはんやランチにいかがですか?

2. 野菜不足さんに♪ キャベツとウインナーの野菜たっぷりスープ

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最近お野菜を食べていない!そんなときのレスキューメニューとしておすすめの、キャベツとウインナーの野菜たっぷりスープ。あっさりとしたコンソメ味のスープに、香ばしく焼き目がついたウインナー、玉ねぎ、えのき、ブロッコリー、人参、コーンを加えてできあがり♪

3. レンジでモチもちっとオニオングラタンスープ

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切り餅とチーズでもっちりおいしいオニオングラタンスープのレシピ。玉ねぎは電子レンジを使って簡単に調理。時短レシピなのに、本格的な味わいのオニオンスープができあがりますよ♪ お餅が入って食べ応えばっちり。お子さんから大人まで、みんなで楽しめる食感&味わいスープです。

4. 炊飯器で簡単♪ 炊飯器でトロトロまるごと玉ねぎスープ

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炊飯器で簡単においしく作ることができる、丸ごと玉ねぎのスープ。調理の上でのコツはなし!食材はすべて炊飯器に入れて炊飯しましょう。チーズをのせて炊飯すると、本格的なオニオンスープにも変身♪

5. 塩麹でまろやか!鶏団子と半熟卵の塩麹トマトスープ

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塩麹、そしてトッピングの温泉卵が、トマトの酸味をまろやかに仕上げる具沢山スープのレシピ。鶏団子、きのこも入って味わい深いひと皿です。パンにも、ごはんにも合わせて食べられるので、朝ごはんから夜ごはんまで楽しめるスープです。

6. シーフードの旨味が際立つ!シーフードのトマトスープ

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トマトの酸味はシーフードの旨味を引き立たせる風味。パスタのペスカトーレがいい例ですが、スープでもおいしくアレンジできる味わいです。ひと口飲むだけで、体中から力がみなぎってくるようなシーフードのパワフルな味わいを楽しむことができます。
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