12. 弁当の隙間おかずにも。無限ピーマン

調理時間:5分

材料はピーマンとツナ缶だけ。定番の副菜が電子レンジでパパッと完成します。加熱しすぎるとピーマンがやわらかくなるので、加熱後はすぐにラップを外すのがポイント。ツナ缶の油はお好みの量で調節してみてください。

13. 焼かない。レンジでとろとろ焼きなす

調理時間:10分

焼いて作るより格段に簡単な焼きなすレシピです。電子レンジで加熱するとジューシーな味わいに。中が熱いので割くときは注意してください。なすをひとつずつラップでくるめば、色がきれいに仕上がります。

14. ほっこり甘い。レンジでさつまいもの甘煮

調理時間:15分
保存期間:冷蔵2~3日


やさしい甘さのさつまいもの甘煮をレンジを使って作ります。余熱で蒸らせば、甘辛い味がしっかりさつまいもに染み込みますよ。箸休めにぴったりなひと品です。弁当に入れるときには汁気をしっかり取ってから入れてください。

15. 箸が止まらない。ツナ缶とこんにゃくの煮物

調理時間:10分
保存期間:冷蔵2~3日


おかずにもおつまみにもなる煮物です。ごま油の風味とピリ辛の相性がたまりません。こんにゃくをスプーンでちぎることで味を染み込みやすくします。ツナ缶の汁を入れても旨味がプラスされておすすめですよ。

【主食】電子レンジのおすすめレシピ5選

16. 5分でパラパラ。レンジで簡単チャーハン

調理時間:5分

レンジ調理でチャーハンがパラパラに。ごはんは冷めている状態のものを使用してください。均一に熱が入りやすいように、耐熱容器の側面にごはんを押し広げるのがコツです。最後ラップをかけずに加熱すると、水分がしっかり飛んで本格的なチャーハンになります。

17. 煮込まなくてOK。おひとりさまカレー

調理時間:15分

レンジ調理ならパパっとひとり分のカレーが作れます。鍋で煮込まなくても短時間でカレーが完成♪ 早く火が入るように野菜は小さめに薄く切ってください。ひとり暮らしや、鍋で作ると数日カレーになって飽きてしまう……という方におすすめです。

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