6. 調味料ひとつのみ。手羽先のレンジ煮

調理時間:10分(※漬け込む時間は含みません)

味付けは焼肉のたれだけ!ついあと1本あと1本と手が止まらなくなる味わいです。鶏手羽先をフォークで刺してからレンジ加熱すると味が染み込みやすくなります。おかずとしてだけでなくお酒にも合うひと品ですよ。

7. ほったらかして完成。レンジでさばの水煮缶大根

調理時間:20分

味染み大根の煮物を電子レンジで作ります。大根は薄めに切るのがコツです。さばの水煮缶を汁ごと入れるため、旨味が全体に広がります。さばと大根の相性は抜群。レンジで加熱後に蒸らすことで、味がしっかり大根になじみますよ。

【副菜】電子レンジのおすすめレシピ8選

8. ほくほく。レンジで新じゃがポテトサラダ

調理時間:15分
保存期間:冷蔵2~3日

じゃがいものほくほく感を楽しむポテトサラダ。マヨネーズは分離しないよう、必ず粗熱が取れてから入れてください。人肌程度の温度になったら混ぜてOKです。新じゃがでなければ皮をむいてからレンジで加熱してください。

9. あとひと品に。わかめとカニカマの春雨サラダ

調理時間:20分
保存期間:冷蔵2~3日


どこか懐かしいみんなが大好きな味わいです。春雨の粗熱を取ったあとにきゅうりを入れればきゅうりのシャキシャキ食感を楽しめますよ。わかめはしっかりと水気を切ってください。あとひと品ほしいときにぴったりのレシピですよ。

10. きれいに作れる。レンジで簡単オムレツ

調理時間:3分

オムレツがうまく作れない、成型がむずかしいと悩む方におすすめのレシピです。途中で軽く混ぜて再度レンジで加熱することで、ふわふわのオムレツに。フライパンで作ると焦ってしまいがちな成型もゆっくりできますよ。

11. ごはんに合う。ほうれん草とちくわのナムル

調理時間:10分
保存期間:冷蔵2~3日


食卓に彩りを添える副菜です。ほうれん草は冷水で冷ましたあとに水気をしっかりと絞ると味がぼやけません。にんにくとごま油のおかげで、子どもにも人気のレシピです。ちくわの代わりにカニ風味かまぼこを使用してもおいしいですよ。

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