味わい濃厚♪ チョコレートケーキの人気レシピ7選

13. お誕生日祝いに。しっとりふわふわチョコレートケーキ

Photo by macaroni

お誕生日祝いやクリスマスケーキやバレンタインのプレゼントに喜ばれること間違いなしのホールケーキをおうちで作ってみませんか? スポンジケーキにはココアパウダーを混ぜ、デコレーションのクリームにもチョコレートを加え、チョコ好きさんにたまらないケーキに仕上がりますよ。切り分けるときはケーキをしっかり冷やしてから、熱湯で温めたナイフで切ると切り口がキレイにカットできます。

14. クリスマスにも!ホーローバットでうずまきチョコケーキ

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ケーキ型がないからと丸いケーキを作るのをあきらめていた方に、ぜひ作っていただきたいのがこちらのケーキ。 四角いホーローバットで焼いたスポンジをクルクル巻けば、かわいくて簡単なうずまきチョコレートケーキのできあがりです。簡単なのに見た目が凝っていて、おもてなしにもおすすめですよ。

15. ちょっぴり贅沢な大人味。チョコラムレーズンケーキ

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華やかな見た目と、濃厚なチョコレートやラムレーズンの芳醇な香りが大人向けのチョコレートケーキです。ビターチョコレートのほろ苦さがクセになるおいしさで、コーヒーやもちろん、お酒のお供にも良さそう。焼きたてよりも、2~3日寝かせると味がなじんでよりおいしくいただけますよ。

16. 米粉とお豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ

卵・乳製品・小麦不使用のスポンジケーキのレシピです。チョコレートクリームはココアパウダーやお豆腐、バナナを使ったやさしい味わいで、ヘルシーなのに満足感があって家族みんなの笑顔が広がります。チョコレートクリームに使う木綿豆腐は、水切りをしてからフードプロセッサーにかけてくださいね。

17. しっとり濃厚。チョコレートたっぷりガトーショコラ

人気のチョコレートケーキのひとつ、ガトーショコラ。材料がたくさん必要なイメージがありますが、板チョコやバター、生クリームなどすぐ手に入る材料で作れるんですよ。どっしりと濃厚なチョコレートケーキは、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

18. ずっしりどっしりチョコレートケーキ

表面はサックリ、中はしっとりのチョコレートケーキは、焼きたてよりも日にちが立つごとにしっとり感が増しておいしくなります。毎日少しずつ食べられるのも、手作りならではのお楽しみ。粉とメレンゲを加えたら、泡をつぶさないようにさっくり混ぜるとおいしく焼きあがりますよ。

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