目次
7. パリッとやみつき。海苔塩味の高野豆腐チップス
高野豆腐を薄くスライスしてレンジで加熱すれば、パリパリ食感のチップスが完成。のり塩フレーバーの旨みが淡白な高野豆腐チップスと絶妙にマッチし、つい食べる手が止まらなくなります。おやつはもちろん、おつまみにもおすすめのひと品です。
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8. レンジで失敗知らず!丸ごといちご飴
砂糖と水をレンジで溶かし、いちごをくぐらせるだけで見た目もかわいい飴が簡単に作れますよ。飴はほんのり色づくまでレンジ加熱するのが、うまく仕上げるコツです。火を使わないので、子どもと一緒にお菓子作りにチャレンジできます。
9. レンジとマグカップで!きな粉と黒みつのわらび餅
電子レンジで作るわらび餅は、ダマにならないように材料をしっかり混ぜ合わせましょう。マグカップに入っているのでスプーンですくって食べやすく、幅広い世代によろこばれそう。きな粉と黒みつの量は、好みに応じて調整してください。
10. レンジのみで完成!ミニガトーショコラ
手間のかかりそうなガトーショコラが、レンジの加熱調理によって短時間で作れます。ホットケーキミックスやチョコレートなど、材料が少ないところも手軽なポイント。生地の型や混ぜ合わせる材料を変えれば、バリエーションも広がります。
11. 焼かずにレンジで。豆乳きな粉フレンチトースト
フレンチトーストを焼かずにレンジで作ってみませんか。きなこと豆乳入りの卵液が染み込んだ食パンはほんのり甘く、やさしい味わい。マグカップひとつで簡単にできるので、おやつはもちろん、朝食や夜食としても重宝するレシピです。
12. 甘くてまろやか。ミルクのぜんざい
ゆであずき缶と砂糖、牛乳を混ぜ合わせて作るぜんざいは、通常よりもまろやかでコク深くなります。トースターで焼き色を付ける切り餅がミルクのぜんざいによく絡み、食べ応えもアップ。レンジの加熱調理だけで、1人前を手早く用意できるところも嬉しいですね。
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