ライター : donguri

レシピフードライター

グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思…もっとみる

クッキーの人気レシピ5選

1. 15分で簡単!「しっとりチョコチップクッキー」

Photo by macaroni

お菓子の定番クッキーは、ホットケーキミックスを使って簡単に。混ぜて焼くだけのシンプルな工程なので、15分以内で完成します。基本のレシピを覚えたら、アーモンドやドライフルーツなどお好みの具でアレンジしてみて♪

2. 小麦粉なしで作れる!「チョコチップソフトクッキー」

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小麦粉はホットケーキミックスは使用せず、バナナとパン粉で作るソフトクッキーのレシピです。砂糖は加えず、チョコチップとバナナの甘さを生かして作りましょう♪

3. トースターで時短!「さっくりチョコクッキー」

ザクザクした食感も楽しめる、グラノーラ入りのチョコクッキーのレシピです。こちらのレシピは卵も砂糖も不使用。ホットケーキミックスを使うのでベーキングパウダーもいらず、粉をふるうかわりにココアとあわせてホイッパーで混ぜるだけ。トースターで焼くことで、時短も可能になります。

4. フライパンで焼いちゃおう!「アップルクッキー」

焼き時間がかかってしまうクッキーを、フライパンでサッと焼いて作れてしまう、アップルシナモン風味のクッキーのレシピです。生地を寝かせる時間もいらないので、あっという間に食べられるのもうれしいですね!

5. 手作りクッキーをまとわせて♪「スティックメロンパン」

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簡単に作れるクッキー生地を使って、いつもの食パンのアレンジまで楽しめちゃうお手軽レシピです。クッキー生地はホットケーキミックスを使います。スティック型なので食べやすさも◎ 焼くときにメロン模様をつけて砂糖をまぶせば、よりメロンパン風に♪

ケーキの人気レシピ5選

6. 調理完了まで10分!「塩バニラのしっとりスティックチーズケーキ」

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バニラの甘い香りが広がる、しっとり食感のチーズケーキのレシピです。レモンの酸味でさわやかに、ちょっぴりきいた塩味がアクセントになっています。こんなに本格的なのに、加熱時間含めて調理完了まで10分程度!あとは冷蔵庫で冷やしていただきましょう♪
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