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13. シナモンが香る。フライパンアップルクッキー
こんがり焼いて香ばしいクッキーを、なんとフライパンで作るレシピです。ポイントは、生地を混ぜたらレンジで加熱すること。手で丸めて薄くのばしてからフライパンで両面を焼くと、食べ応えのあるクッキーが完成します。生地は寝かせなくてもよく、いつものクッキーよりも時短で作れますよ。
14. 食パンにのせて。スティックメロンパン風
Photo by macaroni
食パンで作る、スティックメロンパン風です。ホットケーキミックスでクッキー生地を作り、食パンにのせて焼くアイデアレシピ。クッキー生地がサクサクで香ばしく、焼き立てはよい香りが広がりますよ。片手で持って食べやすいのもよいところ。焼く前に筋を入れると、よりメロンパンに近づきます。
15. 甘納豆を混ぜて。抹茶のレンジシフォンケーキ
卵白を泡立てたり、つぶさないように混ぜたり、シフォンケーキは作るのにコツがいるもの。こちらはホットケーキミックスを使い、レンジで加熱する抹茶シフォンケーキのレシピです。しかも加熱は6分ほどなので、オーブンよりも時短。簡単なのに生地はふわふわに膨らむので、ぜひお試しください。
16. ホットケーキミックスで。大人のガトーショコラ
ビターテイストのガトーショコラのレシピです。甘すぎず、洋酒がよく効いているので、男性へのギフトにもおすすめですよ。ホットケーキミックスを使い、レンジで加熱するので、メレンゲを作らなくてもふんわりと膨らみます。ココットに入れたままプレゼントしても、喜ばれそうですね。
17. じっくり焼くのがコツ。クルミ入りブラウニー
オーブンやレンジだけでなく、フライパンでも本格的なブラウニーが作れますよ。こちらのレシピは洋酒を加えた、大人好みの味わい。チョコレートとバターを溶かし、材料を混ぜるだけなので、生地作りは簡単です。フライパンでじっくりと、蓋をして弱火で焼くのが、成功の秘訣ですよ。
18. 春巻きの皮がパリパリ。三角いちごチョコパイ
Photo by macaroni
フレッシュないちごの酸味とホワイトチョコレートのマイルドな甘味がたまらない、三角パイです。春巻きの皮を使うので、冷凍パイシートより扱うのが簡単。具材を包んでトースターで焼くと、パリパリ食感のパイが完成しますよ。フィリングはたくさん入れすぎないほうが、包みやすいでしょう。
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