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25. 短時間で作れる!お手軽レンジブラウニー

バレンタインでも人気のブラウニー。こちらはレンジで作れるお手軽レシピです。作業時間は5分ほどなので、食べたいときにすぐに作れますよ。冷やすことで生地が引き締まり、さらに濃厚な食感になります。お好みでナッツを加えると食感UP!

26. チョコレートがとろ~り。マグカップケーキ

マグカップで手軽に作れる、フォンダンショコラ風ケーキのレシピです。ホットケーキミックスとココアパウダーを使った生地の中から、とろけるチョコレートが。わずか5分で完成するため、急な来客時やお子様のおやつにもぴったりです。

27. バナナの甘味を活かして。チョコバナナマフィン

ココアのほろ苦さと、バナナのフルーティーな甘味がよく合うマフィンです。ホットケーキミックスとサラダ油を使い、レンジ加熱でお手軽に作れるのがよいところ。しっとり軽い口当たりで、子どもから大人まで好評です。様子を見ながら、少しずつ加熱するのがポイントですよ。

28. ドーナツ形がユニーク。パイナップルチーズパイ

Photo by macaroni

ジューシーなパイナップルとクリームチーズのパイのレシピです。本格的な味わいながら、使用する材料は4つのみ。パイナップル缶やチーズはそのまま使い、砂糖を加える手間がありません。パイナップルの形を生かし、リング状に成形します。ドーナツと思って食べるとビックリするかも。

29. しっとり食感。2色のチョコチップクッキー

Photo by macaroni

お菓子の定番クッキーは、ホットケーキミックスを使うと簡単に作れますよ。混ぜて焼くだけのシンプルな工程なので、15分以内で完成します。ベースの生地ができたら、チョコチップやココアパウダー、マカダミアナッツを加えて食感や味に変化を。バターがなくても作れるのがうれしいですね。

30. 少ない材料で作れる。蒸しショコラ

しっとり食感のガトーショコラのレシピです。バター・生クリーム・卵黄が入らないため、ふわっと軽めの食感。チョコレートの濃厚な味わいがストレートに感じられますよ。しっとり食感にするポイントは、湯煎焼きすること。少量で、紙コップで手軽に作れるのもうれしいですね。
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