今さら聞けない！人気のアサイーボウルってどんな味？中身は？

海外セレブの間で流行り、日本でも話題を集めたアサイーボウル。ここでは、アサイーボウルの基本的な中身や味、簡単に作れる人気のレシピ、東京でおいしいアサイーボウルを食べられるお店などを詳しくご紹介していきます！

2020年1月15日更新

アサイーボールってどんな味？何が入ってるの？

アサイーボウルはアサイーと豆乳で作ったスムージーに、グラノーラやフルーツなどをトッピングしたブラジル生まれのスイーツです。仕上げにたっぷりとはちみつをかけていただきます。疲労回復や美容に役立つ成分が豊富で、朝食にもピッタリ♪

ブラジル発祥のアサイーボウルは、ハワイのカフェやレストランで提供されるようになったことをきっかけに、世界的に注目をされるようになったんです。

そこでアサイーボウルはいっきに知名度を上げ、日本でもハワイアンレストランを中心に広まりました。

アサイーはアマゾン原産のブルーベリーに似たフルーツですが、甘みはなく、ココアのような風味とほのかな酸味が特徴です。アサイーそのものは、少しぼんやりとした味ですが、ほかのフルーツやはちみつを合わせてアサイーボウルにすることで、さまざまな味のハーモニーを楽しめるようになります。

黒豆やアーモンドミルク、バナナ、アサイーパウダーで作る、香ばしく食物繊維も豊富なアサイーボウルです。黒豆とバナナ、グラノーラをシックに並べて、ちょっぴり大人の雰囲気に仕上げます。お好みでローハニーをかけてどうぞ。

フルーツとアサイーパウダー、オートミール、ナッツバターで、濃厚なスムージーを作ります。これに、ベリーやキヌア、ヘンプシードでかわいくデコったらできあがり。キュートな色合いで、朝食に食べたらテンション上がりそうですね♪

スムージーの代わりに、ヨーグルトにアサイーペーストを混ぜたものを使うのでとっても簡単。ボウルひとつで手軽に作れちゃいますよ。洗い物が少なくてすむので、忙しい平日の朝にもオススメ。お好きなフルーツを、彩りよくのせて召しあがれ！

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wasante

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