レンジでヘルシーおやつ♪高野豆腐ののり塩チップス

「高野豆腐チップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄くスライスした高野豆腐をレンジで加熱し、パリパリのチップスに仕上げました。パリパリの食感と青のりの香り、ほどよい塩味についつい手が止まらなくなるひと品です。ダイエット中にもぴったりですよ。 2024年3月27日更新

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カテゴリー：

レシピ

揚げ物大豆・大豆加工品豆腐チップス高野豆腐

調理時間

20 分

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クリップ

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

86kcal

たんぱく質

8.8g

脂質

5.8g

炭水化物

0.9g

糖質

0.3g

食塩相当量

材料

（2人分）

高野豆腐 2枚
水適量
青のり小さじ1杯
塩小さじ1/4杯

作り方

高野豆腐を容器に入れ、浸るくらいの水を加えてふやかします。

包丁で切れる硬さになったら水気をよく絞ります。

薄くスライスします。

キッチンペーパーで水気をよく拭き取ったら、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、青のりと塩をまぶします。

レンジ600Wで4分30秒〜5分加熱します。

取り出したら、粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

高野豆腐は切るために水で戻しているので、切れる硬さになれば水気を切って大丈夫です。
レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。

よくある質問

・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか？
500Wの電子レンジを使用する場合、5分20秒〜6分加熱してください。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。