糖質オフスイーツ。高野豆腐のサクサク紅茶クッキー
糖質ひかえめ！「高野豆腐のサクサク紅茶クッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろした高野豆腐で作るサクサククッキーです。サクッとした食感と紅茶の香りが楽しめますよ♪バターを使わずサラダ油で簡単に作れるので、ぜひお試しください。 2022年3月8日 更新
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調理時間
30 分
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※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
栄養情報（1人あたり（5枚分））
131kcal
5.4g
6.5g
13.8g
13.2g
0.3g
下ごしらえ
・薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
作り方
1
高野豆腐はおろし金ですりおろし、ボウルに入れます。
2
(a) を加え全体を混ぜ合わせます。薄力粉とベーキングパウダーを加え、全体をひとまとめにします。
3
保存袋に入れ、麺棒で3mmほどの厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
4
5cm角に切ります。クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃12〜15分焼きます。
5
焼きあがったらケーキクーラーで冷まし、粗熱を取り完成です！
コツ・ポイント
・混ぜ合わせた直後は生地がやわらかいので、必ず冷蔵庫で冷やしてから切ってください。
・オーブンは必ず予熱を完了させてから、焼いてください。
・オーブンは必ず予熱を完了させてから、焼いてください。
・ご使用のオーブン機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間を目安にし、様子を見ながらご調整ください。
・焼き色がついてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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