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盛り上がるホームパーティー料理の選び方と準備のコツ
「準備に時間をかけたくない」「とにかく見栄えを重視したい」など、パーティーの目的に合わせて最適な料理を一覧にしました。まずは下の表で、当日のスタイルに合うレシピをチェックしてみましょう。
| レシピ名 | 調理スタイル | 調理時間目安 | 提供スタイル | 準備のタイミング |
| 炊飯器キッシュ | 炊飯器 | 60分 | 大皿 | 当日調理 |
| レンジ煮込みハンバーグ | レンジ | 10分 | 個別盛り | 当日調理 |
| しっとりローストポーク | オーブン | 60分 | 大皿 | 作り置き |
| 鶏手羽元のローストチキン | オーブン | 25分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| さつまいもとりんごのデリ風サラダ | レンジ | 20分 | 大皿 | 作り置き |
| 彩りキヌアサラダ | 鍋 | 15分 | 大皿 | 作り置き |
| アスパラガスとパプリカのピクルス | 鍋 | 15分 | 大皿 | 作り置き |
| 紫キャベツのマリネ | ボウル | 15分 | 大皿 | 作り置き |
| オープンオムライス | ホットプレート | 30分 | 大皿 | 当日調理 |
| ホットプレートチーズフォンデュ | ホットプレート | 10分 | 大皿 | 当日調理 |
| たこ焼き器で簡単しゅうまい | たこ焼き器 | 30分 | 大皿 | 当日調理 |
| ホットプレートで野菜巻き串 | ホットプレート | 30分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| レンジでパリパリチーズスティック | レンジ | 5分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| えびと卵のスプリングロール | フライパン | 40分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| オープンミートパイ | オーブン | 30分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| パンの耳でお好み焼き串 | フライパン | 20分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| アンチョビポテト＆チーズポテト | トースター | 20分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| さば缶とクリームチーズのパテ | ボウル | 5分 | 大皿 | 当日調理 |
| 2色ズッキーニのはさみ揚げ | フライパン | 20分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| 餃子の皮でクリスピーピザ | フライパン | 20分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| おしゃれショートケーキ | カップ | 40分 | 個別盛り | 当日調理 |
| いちごのエクレア | オーブン | 90分 | 取り分け不要 | 当日調理 |
| 濃厚チョコレートムース | ボウル | 25分 | 個別盛り | 作り置き |
| ほうじ茶ゼリー | 鍋 | 15分 | 個別盛り | 作り置き |
【大量調理】ホームパーティー向けメイン料理4選
Photo by macaroni
オーブン不要で本格的な味わいが楽しめる、具沢山のキッシュです。でき上がりの見栄えが悪くなるのを防ぐため、底に並べるミニトマトは切った断面を下にして並べましょう。赤色が鮮やかできれいに仕上がりますよ。ほったらかしで調理できるので、ホストも子どもたちと一緒に遊ぶ余裕がもてます。
Photo by macaroni
フライパンを使わず、電子レンジの加熱だけで完成する煮込みハンバーグです。肉だねが崩れたりパサついたりするのを防ぐため、粘り気が出るまでしっかりこねるのがおいしく仕上げるコツ。火加減を気にせずほったらかしでひと品完成！コンロが塞がりがちなパーティー準備中に本当に助かりますよ！
Photo by macaroni
調理時間60分
材料
栄養情報（1人あたり）
332kcal
25.3g
24.1g
4.8g
4.7g
1.9g
オイスターソースとケチャップだけで味が決まる、失敗知らずのローストポークです。パサつきや生焼けを防ぐため、オーブンで焼いたあとはアルミホイルでしっかり包み、余熱でじっくり火を通すのがしっとり仕上げる最大のポイント。前日から肉を漬け込んでおけば当日は焼くだけなので、おもてなしの準備がグッと楽になります。
Photo by macaroni
調理時間25分
材料
栄養情報（1人あたり）
208kcal
17.5g
11.5g
9.4g
9.4g
2.3g
タレに漬け込んだ鶏手羽元を天板に並べて焼くだけの豪華なメイン料理。途中で天板の前後を入れ替えたり肉の向きを変えたりして焼きムラを防ぐと、どこを食べても皮がパリッと香ばしく仕上がります。豪快にかぶりつける骨付き肉は子どもたちに大人気で、パーティーの食卓が一気に盛り上がりますよ！
【作り置き】味が馴染む！ホームパーティー向け副菜4選
Photo by macaroni
さつまいもの甘みとりんごの甘酸っぱさに、クリームチーズの濃厚さが重なるデリ風サラダ。筆者は初挑戦の際、さつまいもをペースト状まで全部潰してしまい、ホクホク感が消えた苦い経験が。半量だけ粗く潰してゴロゴロ感を残すのが大正解でした！りんごの水気をしっかり切って和えれば、濃厚なチーズのコクと絶妙にマッチ。ゲストからも「デリのお惣菜みたい」と好評です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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