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ホームパーティーが盛り上がる料理とは？
Photo by macaroni
ホームパーティーでは、ゲストの好みはもちろんのこと、準備のしやすさや味のバランス、見た目の華やかさなど、普段以上に料理の選び方が重要です。ちょっとした心配りで、ホームパーティーを盛り上げる料理を作りましょう。
コツ・ポイント
- 献立はテーマやイベントに合わせたものを中心に
- メインディッシュはインパクトのある大皿料理で豪華に
- みんなで楽しめる作りながら食べられる料理がおすすめ
- 写真映えするデザートで華やかな演出を
まずは、パーティーの目的を決めましょう。ゲストは子どもが多いのか、大人が中心なのか。また季節のイベントであれば、そのイベントの雰囲気を感じる献立を考えます。
パーティー料理ではボリュームを重視したいので、特にメインディッシュはインパクトのある大皿料理がおすすめ。また、ホットプレートやフォンデュ鍋を使うなど、作りながら食べられる料理は、手間がかからないだけでなくみんなで楽しめますよ。
そして最後を飾るデザートは、華やかな見た目の、写真映えするものが良いでしょう。
パーティー料理ではボリュームを重視したいので、特にメインディッシュはインパクトのある大皿料理がおすすめ。また、ホットプレートやフォンデュ鍋を使うなど、作りながら食べられる料理は、手間がかからないだけでなくみんなで楽しめますよ。
そして最後を飾るデザートは、華やかな見た目の、写真映えするものが良いでしょう。
パーティー料理の食材選びや準備アイデア
まずはメニューとそれに伴う買い物の計画をしっかりと立てること。予算を抑えつつ、パーティーが盛り上がる食材選びができるとバッチリです。また、当日までの流れをチェックし、事前に準備をしておくことも大切。当日の負担が減ることで、スムーズに作業にとりかかれますよ。
食材選びや準備のコツ
- 季節に応じた旬の食材を活用する
- 豚肉や鶏肉、缶詰など、安くて使い勝手が良い食材をメインにする
- 前日までに下ごしらえを済ませ、当日は仕上げるだけにする
安くて使い勝手が良い食材をメインにすると、予算を抑えられるだけでなく、さまざまな料理に使えるので便利です。旬の食材を使うことでも安価になり、また季節感を感じられるのでおすすめ。当日は慌ただしいので、下ごしらえは前日までに終わらせておきましょう。
1. 初心者向け。「火を使わない」ホームパーティーが盛り上がる料理
Photo by macaroni
調理時間5分
材料
栄養情報（1人あたり）
81kcal
6.8g
5.7g
0.6g
0.6g
0.5g
ちょっとつまむのに嬉しい、パリパリチーズスティックです。さけるタイプのチーズで作るとは思えない新食感が楽しめますよ。電子レンジで加熱するだけの手軽さながら、斬新なおいしさで幅広い世代に好まれるひと品です。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
161kcal
4.2g
12.2g
10g
8g
1.7g
材料を入れて電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピです。野菜をメインにするパーティー料理として、ラタトゥイユはぴったり。おしゃれな見た目と味わいでメイン料理を引き立ててくれます。作り置きができるので、当日の負担が軽くなりますよ。
Photo by macaroni
サーモンで作る一風変わったなめろうはいかがでしょうか。コクがありながらもボリュームは控えめなので、いろいろな料理を味わいたいホームパーティーの前菜にぴったりです。お酒がすすむ味わいなので大人のパーティーに特におすすめですよ。
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