わさびを加えると味にアクセントが出るのでおすすめです。また、サーモンは粗みじん切りにすることで食感が楽しめますよ。
10分でお手軽おつまみ！やみつきサーモンなめろう
「サーモンなめろう」のレシピを動画でご紹介します。作り方はたたいた鮭に、玉ねぎ、みそ、クリームチーズを合わせるだけ！10分で簡単に作れる一品おかずで、濃厚でコク深い味わいにお酒がススみます。おつまみにはもちろんのこと、ごはんに合わせても◎
10 分
材料（2〜3人分）
- サーモン200g
- 玉ねぎ1/4個
- クリームチーズ30g
- 合わせみそ大さじ1杯
- しょうが(すりおろし)小さじ1杯
- しょうゆ大さじ1/2杯
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにして水にサッとさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
・クリームチーズはひと口大に切ります。
作り方
1
サーモンは粗みじん切りにします。
2
①に玉ねぎ、しょうが、しょうゆ、みそを加えて、包丁で叩きながら混ぜ合わせます。クリームチーズを加えさらに混ぜ合わせます。
3
お皿に盛り、お好みで大葉をのせて召し上がれ！
コツ・ポイント
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