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おいしいりんごの選び方
・赤いりんごの場合、お尻のほうまでしっかりと赤いのが熟している
・青りんごの場合は、全体に色むらがないものが良品
・大玉より中玉のほうが当たり外れがなく、軸が乾燥してないものが新鮮
・青りんごの場合は、全体に色むらがないものが良品
・大玉より中玉のほうが当たり外れがなく、軸が乾燥してないものが新鮮
いちじく
いちじくには、6月~7月にかけて実がなる夏果と、8月~10月に実がなる秋果、どちらの季節も実がなる品種の3種類があります。国内のいちじく生産量の8割を占める品種、桝井ドーフィンはどちらの季節にも実がなるタイプです。
やわらかい果実はねっとりと甘く、それでいてくどくない甘味が魅力。一度食べたらやみつきになりますよ。
やわらかい果実はねっとりと甘く、それでいてくどくない甘味が魅力。一度食べたらやみつきになりますよ。
おいしいいちじくの選び方
・ふっくらと丸みがあり、軸の切り口近くまで色付いているものが良品
・表皮に張りがあり弾力があるもの、傷みがないものを選ぶ
・軸の反対側のお尻が裂けて、中が見えるくらいになれば食べ頃
・表皮に張りがあり弾力があるもの、傷みがないものを選ぶ
・軸の反対側のお尻が裂けて、中が見えるくらいになれば食べ頃
秋の食べ物を満喫して夏の疲れを吹き飛ばそう
高温多湿な日本の夏は身体にこたえる暑さで、いつも食欲が落ちてしまうという人も多いはず。そんな夏が終わり気候の良い秋を迎えると、食欲が戻ってくるのは当然のことです。おいしい秋の食べ物を思う存分味わって、夏の疲れを吹き飛ばしてください。
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