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おつまみに！お酒が進むバーベキューレシピ5選
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
506kcal
13.1g
50g
8g
7.7g
1.3g
ベーコンとミックスナッツのスパイシーな炒め物はバーベキューのおつまみにぴったり。カレー粉を多めに入れるとスパイシーさがアップします。ベーコンの旨みがオリーブオイルに溶け、ミックスナッツにしっかり絡みますよ。粗挽き黒こしょうを多めにかけるのもおすすめです。
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はんぺんと桜えびで作るえびパンはついつい手が出るおいしさです。マヨネーズとにんにくの味付けがよく合います。ナンプラー入りでエスニック感がアップ。ピリ辛で甘いスイートチリソースをつけていただきましょう。バーベキューでワンランク上のおつまみが楽しめますよ。
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まいたけ、とろけるチーズ、片栗粉の3つの材料で絶品おつまみを味わいましょう。まいたけの旨みとチーズのコクで抜群のおいしさですよ。しいたけやえのきだけなど、お好みのきのこ類を加えるのもおすすめ。バーベキューで作るときはスキレットを使うと便利です。
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絶品おつまみをバーベキューで楽しむならアヒージョがおすすめです。オリーブオイルに鶏砂肝とエリンギの旨みがしっかり溶け込みます。辛さが苦手な方は赤唐辛子を少なめにしましょう。鶏砂肝の下処理方法を覚えておくと、ほかのレシピに活用できますよ。フランスパンに具材をたっぷりのせて召し上がれ。
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クラッカーやフランスパンに塗ったり、野菜のディップにしたりさまざまな食材に使えるリエット。鮭の水煮缶の旨みとクリームチーズのコクがよく合います。粒マスタード入りでさわやかな辛みもありますよ。玉ねぎの粗熱が取れてから和えてくださいね。ちょっとおしゃれなバーベキューにいかがでしょうか。
バリエーション豊富なバーベキューレシピを味わおう！
バーベキューは大人数で楽しめるレシピのほか、箸休めにちょうどよい加熱不要のレシピなどさまざま。子どもと一緒に調理できるレシピなら、バーべーキューがさらに盛り上がること間違いなしです。ポリ袋を活用すると洗い物が減らせますよ。
下準備をしてあとは焼くだけのレシピや、短時間で作れるおつまみなどいいろいろ試してみてくださいね。
下準備をしてあとは焼くだけのレシピや、短時間で作れるおつまみなどいいろいろ試してみてくださいね。
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