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マンネリ打破！BBQ変わり種12選
BBQは楽しいイベントですが、毎回同じ食材だと少しマンネリに感じることもありますよね。そんなときは、手軽に焼けて盛り上がる“変わり種食材”を取り入れてみましょう。子どもが喜ぶものからお酒に合うおつまみまで、BBQにぴったりの変わり種アイデアを紹介します。
【子どもが喜ぶ】準備が楽な変わり種4選
1. うま味抜群。さつま揚げ
Photo by Uli
我が家では、BBQで「とりあえずのひと品」にさつま揚げをよく焼きます。網でさっと温めるだけで表面が香ばしく、中はふんわり。崩れにくく網も汚れにくいので準備もラクです。マヨネーズに七味をたっぷり混ぜてつけると、お酒好きにはたまらない味になります。
2. ボリューム満点。アメリカンドッグ
Photo by 満畑ペチカ
我が家では冷凍アメリカンドッグを凍ったまま持参し、保冷剤代わりにしています。以前、強火で焼いて外だけ真っ黒、中は凍ったまま……という失敗をして以来、網の端の弱火ゾーンで転がしながら温めるのが定番。子どもも喜ぶおやつ感覚のひと品です。
3. デザートに♪ ミニたい焼き
Photo by akiharahetta
冷凍のミニたい焼きは、そのまま網にのせて温めるだけ。外側がカリッと香ばしくなり、焼きたてのようなおいしさが楽しめます。網の端でじっくり焼くと、中のあんこがアツアツ、外の皮は驚くほどサクサクに復活！甘いものがあると子どもも大人も大盛り上がりで、デザート代わりにもぴったりです。
4. 食感楽しい。パスタスナック
Photo by macaroni
カリカリ食感が楽しいパスタスナックは、BBQの合間につまめる変わり種。我が家では、お肉が焼けるのを待てない子どもたちの「つなぎ」として大活躍しています。コンソメやチリ味など、調味料を変えて数種類用意すると大人のおつまみにも喜ばれますよ。
【大人好み】お酒に合う変わり種4選
5. コク旨。カマンベールのベーコン包み
カマンベールチーズを丸ごとベーコンで包んで焼く、BBQで盛り上がる変わり種メニュー。網に直接置くと、ベーコンが焦げてチーズが漏れ出してしまうことも……。必ずアルミホイルで包んで「蒸し焼き」にするのが、中までトロトロにする秘訣です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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