香ばしさやみつき！カリカリベーコンとナッツのスパイシー炒め

10 分

「カリカリベーコンとナッツのスパイシー炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロックベーコンとミックスナッツを、カレー粉で香ばしく炒めました。カリカリの食感でおつまみやおやつにピッタリのやみつきになるひと品ですよ！

2022年4月11日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

506kcal

たんぱく質

13.1g

脂質

50g

炭水化物

糖質

7.7g

食塩相当量

1.3g

（2人分）

ベーコンは1.5cm角に切ります。

フライパンにミックスナッツを入れて弱火で2〜3分ほど乾煎りし、取り出します。

②のフライパンにオリーブオイルを引いて火にかけ、ベーコンを入れて焼きます。

カレー粉を加え、香りが立ったら②を戻し入れ、塩、粗挽き黒こしょうで味を整えて完成です。

ベーコンはナッツの大きさにそろえて切るのがポイントです。また、カレー粉は炒めることで、香りが立ってより一層スパイシーに仕上がりますよ♪ お好みでひよこ豆やパセリなどを入れるのもおすすめです。

▼お酒がススむ！おつまみにぴったりのレシピはこちら

パクパク...止まらない！鶏ささみでポップコーンチキン

「ポップコーンチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ささみに粉チーズの入った衣をつけてカリッと揚げました。そのままではもちろん、カレーディップソースを付けて食べるとさらにおいしさが増します！おうちパーティーにもおすすめ♪

おうちで居酒屋気分！長ねぎの肉巻き照り焼き串

「長ねぎの肉巻き照り焼き串」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉で長ねぎを巻き、串に刺して照り焼きにしました。甘味たっぷりの長ねぎとカリッと香ばしく焼いた豚バラ肉は相性抜群！おつまみにもぴったりなひと品です♪

まるごとほっくほく！新じゃがいものソースカツ

「新じゃがいものソースカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介。レンジで蒸したホクホクの新じゃがいもに、そのまま衣を付けてカラリと揚げました。ひとくち食べればまるでコロッケ！お酒のおつまみやパンとも相性のよい、どこか懐かしい味わいのおかずです。