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下味を付ける豚バラ肉や玉ねぎなどを使う炊き込みごはんは、ジューシーさがやみつきになります。ポイントは、ごはんが炊きあがってからニラを入れること。緑で鮮やかに彩られ、ニラの香りも引き立ちます。卵黄と絡めながら召しあがってください。
薄切り豚バラ肉の鍋料理レシピ3選
豚バラ肉と白菜を交互に並べる、見た目が美しいミルフィーユ鍋。白菜が豚バラ肉の旨みを吸い込んで、絶品のおいしさに。体の芯からポカポカになれるので、寒い日や疲れている日におすすめですよ。お好みのたれをいくつか用意して召し上がれ。
調理時間20分
材料
豚バラ肉(薄切り)
、
キャベツ
、
もやし
、
ニラ
、
にんにく
、
白いりごま
、
輪切り唐辛子
、
水
、
a. 砂糖
、
a. しょうゆ
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. オイスターソース
、
a. 豆板醤
、
a. 合わせみそ
、
ごま油
栄養情報(1人あたり)
362kcal
15.8g
25.6g
22.6g
17.5g
4g
もつは下処理が大変ですが、代わりに豚バラ肉を使えば簡単にもつ鍋風を楽しむことができますよ。これひと品で野菜がたっぷり食べられるのが嬉しいですね。辛さを調節すれば、お子さんでも食べられます。豆板醤と輪切り唐辛子は、味見をしながら入れましょう。
締めのラーメンまでおいしい旨塩鍋のレシピです。ふわっと香るにんにくが、食欲をそそりますよ。豚バラ肉と一緒に、たっぷりのキャベツともやしをいただきましょう。豆腐やきのこ類を追加してアレンジするのもGood!
薄切り豚バラ肉の弁当レシピ3選
豚バラ肉を巻いて厚みを出す、豚の角煮風。煮込むときの火加減がむずかしい豚の角煮は、薄切りの豚バラ肉なら電子レンジで調理できます。15分でほかのおがずも作れるレシピのため、お弁当作りがラクラク。ランチタイムが楽しみになりますね。
豚バラ肉をねぎ塩だれと合わせると、ジュワッとジューシーなおいしさを楽しめます。塩味が効いて、ごはんがすすむひと品です。電子レンジでパパッと作れるのも魅力。ボリュームがあるので、おかずは少なくてもOKですよ。ガッツリ系のお弁当を作りたいときにどうぞ。
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