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25. 野菜たっぷり！豚しゃぶとごまドレの冷製パスタ
こちらもしゃぶしゃぶ用豚ロース肉をメイン具材に、ごまだれで味付けする冷製パスタのレシピです。パスタには細いカッペリーニを、たれには市販のごまドレッシングを使用。
さらにきゅうりやにんじん、みょうがを加えるので、彩りだけでなく栄養バランスも良いですね。皿にレタスを敷いて、その上にたっぷり盛りつけてください。
さらにきゅうりやにんじん、みょうがを加えるので、彩りだけでなく栄養バランスも良いですね。皿にレタスを敷いて、その上にたっぷり盛りつけてください。
26. 白菜入り。豚ロース肉のガリバタしょうゆパスタ
にんにくとバター、しょうゆの相性のよさは定評のあるところ。どんな料理にもマッチする和洋折衷の味付けで、もちろんパスタにもよく合います。そんなガリバタしょうゆパスタに、豚ロース肉と白菜、にんじんを加えるレシピ。香ばしくて風味豊かな味わいが、食欲をそそるひと品です。
27. おしゃれな。豚ロース肉のしょうが焼き風ペンネ
全粒粉ペンネと雑穀ブレンドで作る、おしゃれなパスタです。雑穀はスープで煮込み、豚ロース肉やロマネスコ、玉ねぎを具材にする、食感豊かな料理。彩りの良いビジュアルは、友だちとのランチにもおすすめです。ロマネスコがない場合は、カリフラワーで代用してもかまいません。
アレンジ自在。豚ロース肉の薄切り「お弁当おかず」7選
28. 切り口がかわいい♪ オクラとにんじんの肉巻き
Photo by macaroni
お弁当のおかずは、味だけでなく見た目にもこだわりたいもの。オクラとにんじんの肉巻きを切ると、緑とオレンジ色のきれいな断面がお弁当に映えます。作り置きできるので、時間があるときにストックしておくと便利ですよ。
29. ホクホク食感。肉巻きポテトのケチャップ炒め
Photo by macaroni
ホクホク食感が楽しいポテトの肉巻きです。豚ロース肉で巻くので弾力がありジューシーなうえ、ポテトは冷凍物を使うため調理時間を短縮できます。調味料にはケチャップとコンソメのほか、粒マスタードを使用。甘酸っぱい味わいと、ほんのり苦みのある辛さがビールによく合います。
30. 新食感！豚ロースとキャベツのミルフィーユかつ
Photo by macaroni
細切りキャベツとカマンベールチーズを、豚ロース肉で巻いて揚げる新食感のとんかつ。ごはんのおかずだけでなく、お弁当に入れてもきっと喜ばれます。
豚肉はしょうが焼き用より薄いものを使えば、伸ばす手間が省けて便利。キャベツをたっぷり入れるので、揚げ物が苦手な人でも食べやすいですよ。
豚肉はしょうが焼き用より薄いものを使えば、伸ばす手間が省けて便利。キャベツをたっぷり入れるので、揚げ物が苦手な人でも食べやすいですよ。
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