夏の料理絶品レシピ15選!サッパリもがっつりもコレでOK

食欲が落ちる夏に、皆さんはどんな料理を食べて過ごしていますか?暑い日を乗り切るためにはしっかり食べることが重要。そこで今回はサッパリ系、居酒屋系、がっつり系と15選ご紹介します。その日の体調や気分に合ったレシピを選んでみてくださいね♪

2018年11月7日 更新

5. いかとセロリのクールな和え物

体をクールダウンしてくれるいかとセロリのサッパリ和えをご紹介します。こちらも火を使わず、いかとセロリ、調味料を和えるだけの簡単レシピ!レモン果汁とごま油を使い、香り高く、セロリの葉が涼し気で見た目も楽しめるひと品です。

お酒が進む居酒屋系レシピ5選

6. ピリ辛キムチチーズ揚げ餃子

ついついビールが進んでしまうキムチチーズ揚げ餃子です。餃子の皮が余った時にぜひ作っていただきたいレシピ!短時間で作れて、外は皮がカリッとし、中からはチーズがとろけ出します。あつあつのうちにお召し上がりください♪

7. ヘルシーチキン南蛮

少量の油で揚げないチキン南蛮を作ります。南蛮酢は手間暇かかるイメージですが、ポン酢を使えば簡単にできてしまいますよ。鶏肉も柔らかく、油で揚げるよりもヘルシー♪おつまみだけでなく、夕飯のメインおかずにもお弁当にもぴったりです。

8. ふんわり鶏チャーシュー

時間のかかりそうな鶏チャーシューを短時間で作りましょう。お鍋に鶏肉と調味料を入れて煮込むだけの簡単レシピ!鶏肉はとっても柔らかく、ついお酒が進みます。ゆで卵を一緒に煮込むと食べごたえのあるひと品になりますね。
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riku_mama

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