目次
高野豆腐の焼き物レシピ5選
7. 高野豆腐の甘辛焼き・タルタル添え
一度食べたらやみつきになるおいしさ!甘辛く味付けした高野豆腐にタルタルソースをかけていただくひと品です。高野豆腐は多めの油でこんがり焼き上げましょう。タルタルソースも簡単レシピです♪
8. 高野豆腐と長芋のお好み焼き
小麦粉を使わないお好み焼きです。高野豆腐と長芋はすりおろすため、口当たりもよく絶妙なふわふわ感に!材料を全部混ぜたら焼くだけなので、15分ほどで作れることも魅力です。お酒のおつまみにもいかがでしょう。
9. 肉巻き高野豆腐の生姜焼き
高野豆腐を豚肉で巻くのもおすすめ!生姜をたっぷりと入れた甘辛いタレで煮詰めることで、ごはんが進むひと品になりますよ。もっちりとした食感でボリューム満点♪ 作り置きにもぴったりです。
10. 高野豆腐とひき肉のハンバーグ
水で戻した高野豆腐を細かく潰し、ひき肉と混ぜて作るハンバーグのレシピです。高野豆腐を使うことで、かさ増しになりますので、食べ盛りのお子様に作ってみてはいかがでしょうか。食感も変わりますので、いつもとは違うハンバーグを楽しめますよ。
11. 高野豆腐のグラタン
高野豆腐、かぼちゃ、ほうれん草、玉ねぎと具沢山の和風グラタンです。和風の味にする隠し味は、高野豆腐と相性抜群の白味噌です。また、高野豆腐を入れることで、さらにボリュームアップします。ぜひレパートリーのひとつに入れてくださいね。
高野豆腐の炒め物レシピ5選
12. 高野豆腐ドライカレー
炒めて作るドライカレー。"ひき肉"の代わりに、高野豆腐を使うことでカロリーもカットできますよ。高野豆腐をおろし金でおろして、刻んだピーマンやナスと一緒に炒めましょう!トマト缶やカレー粉を加えて味付けすれば完成。
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