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高野豆腐を入れて作るナゲットはふんわり食感が引き立ちます。おやつや、おつまみ、お弁当のおかずにもぴったりですよ。衣に黒こしょうを加えるとピリ辛風味になります。お好みでマスタードやケチャップをつけて召し上がれ。
調理時間30分
材料
栄養情報(1人あたり)
221kcal
14g
10.3g
18.1g
17.4g
2.1g
鶏の唐揚げのような見た目で外はカリカリ、中はやわらかい食感のレシピです。高野豆腐で作るのでさっぱりと食べやすい味わいに仕上がりますよ。絶品の調味液がたっぷりとしみこんでパクパク食べてしまいます。
肉の代わりに高野豆腐を使って油淋鶏風のレシピはいかがでしょうか。香味だれの風味と間違いない組み合わせです。
高野豆腐に下味がをつけるので、食べると旨味がジュワッと感じられます。高野豆腐はお湯で戻してから水でしっかりと洗うと、味がよりしみておいしいですよ。
濃厚な照り焼きだれがからんでジューシーな味わいを堪能できます。高野豆腐にたっぷり鶏ひき肉が入って食べ応えは抜群ですよ。ごはんと相性ぴったりです。お湯で高野豆腐をほどよく戻すと、よりしっとりとした食感に仕上がりますよ。
11. もっちり食感。豚肉巻き高野豆腐の照り焼き
高野豆腐を豚肉で巻くのもおすすめ。しょうがをたっぷりと入れる甘辛いタレで煮詰めることで、ごはんが進むひと品になりますよ。もっちりとした食感でボリューム満点。作り置きにもぴったりです。
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