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16. やさしい味わい。小松菜とちりめんじゃこの煮物
Photo by macaroni
野菜とちりめんじゃこの旨味をしっかり楽しめる、やさしい味わいの煮物です。小松菜とにんじんをコトコト煮るだけなので、作り方も簡単。仕上げにごま油を少し加えると、風味がアップしますよ。ごはんの副菜にも最適です。
17. サクサクザクザク。香ばしみそたぬきトースト
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みそダレを塗る、香ばしいトースト。砂糖とマヨネーズを加えたみそダレの上には、天かすをトッピングしましょう。トーストのサクサクと天かすのザクザクした食感を楽しめます。焼き上がりの焦げが気になる場合は、途中でアルミホイルをかぶせるとよいですよ。
18. 揚げずにトースターで。厚揚げたこ焼き
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外はカリカリ、中はやわらかく仕上がる、ビールにぴったりのおつまみです。切れ目を入れた厚揚げにたこを入れたら、スライスチーズをのせてトースターでチン！たこを小さめにカットすると、きれいな形に仕上がります。
19. やみつき。ピリ辛おつまみねぎチャーシュー
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ビールに合う肉のおつまみを作りたいときにもってこい。長ねぎとチャーシューをピリ辛風味に仕上げるひと品です。カットしてタレをからめるだけなので、とても簡単。火を使わずに作れることも魅力です。辛さはラー油の分量で調整してくださいね。
20. 食感もしっかり。ねぎ巻き鶏ささみの照り焼き
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長ねぎをくるりと巻いた鶏ささみを、照り焼きにするひと品です。こってりとしたタレは、砂糖しょうゆの甘辛味。焼き上げたら好みの大きさにカットできるため、ひと口大にするとおつまみとしてだけでなく、お弁当にも使えて便利です。
21. かわいい。サラダチキンのコーンマヨ焼き
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サラダチキンを使って、かわいいボート型のおつまみを作ってみませんか。味付けはどの具材とも相性がよいマヨネーズ。トースターで作れることもポイントです。きれいに仕上げるために、サラダチキンは表面が平らになっているものを選ぶとよいですよ。
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