黄金比で迷いなし！「ツナマヨ」の作り方＆アレンジレシピ５選

おにぎりやサンドイッチに大人気の「ツナマヨ」。ツナとマヨネーズを混ぜるだけなのに、なぜかいつも味が決まらない……なんてことはありませんか？今回は、黄金比率でおいしく作れるツナマヨレシピをご紹介します♪

2018年12月4日更新

ツナマヨの黄金比レシピ

Photo by donguri

子どもから大人まで幅広い年代に愛されている「ツナマヨ」。そんなツナマヨですが、「目分量で作っていて毎回味がぶれてしまう」「しっくりする味に仕上がらない」なんて悩みをお持ちの方が多いのではないでしょうか。

実は、ツナとマヨネーズの割合にはおいしく作れる黄金比があったんです！黄金比以外にもいくつかポイントがあるので、しっかりとマスターしてくださいね♪

材料（作りやすい分量）

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・ツナ　　　　　1缶（70g）
・マヨネーズ　　70g

作り方

1. ツナの油を切る

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ツナ缶の蓋をあけ、しっかりと油を切ります。2枚重ねたキッチンペーパーの上にツナをのせておくと、簡単に油を切ることができます。

2. マヨネーズと混ぜる

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油を切ったツナを器に移し、マヨネーズを加えます。空気を入れるようなイメージで、しっかりと混ぜ合わせれば完成です。

作るときのコツ

すでにお分かりの通り、ツナマヨの黄金比は「ツナ：マヨネーズ＝1：1」。この黄金比さえ覚えておけば、おにぎり、トースト、サンドイッチなど、さまざまな料理に応用することができます。

ツナ缶に含まれる油をしっかりと切るのと、マヨネーズとまんべんなく混ぜるのもポイント！ベタつかず、クリーミーでふんわりとした絶品ツナマヨに仕上がりますよ♪

コンビニ風！和風ツナマヨおにぎりレシピ

Photo by donguri

コンビニの大定番「和風ツナマヨ」は、黄金比で作ったツナマヨに、めんつゆを少々混ぜるだけでOK♪ツナ缶（70g）につき3倍濃縮のめんつゆ小さじ1程を目安に、好みの味の濃さで調整してくださいね。水っぽくなるのが気になる方は、マヨネーズをやや少なめに混ぜ合わせましょう。

めんつゆに含まれるダシと醤油が味のポイントなので、「黄金比ツナマヨ＋醤油＋顆粒ダシの素」を混ぜても作ることができます。おにぎりを作るときは、ご飯を少し固めに炊いておくと型崩れが防げます。

ツナマヨのアレンジレシピ5選

1. ツナマヨと塩昆布の和風パスタ

出典：oceans-nadia.com

パスタもレンジで茹でる、火を使わない簡単パスタのレシピです。和風ツナマヨおにぎりはめんつゆを混ぜて作りましたが、こちらはツナマヨに塩昆布を合わせるのがポイント！塩昆布からでるダシがツナマヨと合わさって、濃厚なのにさっぱりとした味わいに仕上がります。

Nadia：詳しいレシピはこちら（Nadia）

2. ツナマヨチャーハン

出典：oceans-nadia.com

サクっと作れるツナマヨチャーハンは、急いで作りたいランチや、ボリュームを出したいお弁当にピッタリ！炒めて作る工程はチャーハンなのですが、マヨネーズのコクがご飯にしみて、まるでピラフのような濃厚さが楽しめます。ふわふわ卵をかぶせてオムライス風にしたり、ホワイトソースをかけてドリアにもアレンジできますよ♪

Nadia：詳しいレシピはこちら（Nadia）