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ライター : donguri
レシピフードライター
グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中！読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思…もっとみる
ツナマヨの黄金比レシピ
Photo by donguri
子どもから大人まで幅広い年代に愛されている「ツナマヨ」。そんなツナマヨですが、「目分量で作っていて毎回味がぶれてしまう」「しっくりする味に仕上がらない」なんて悩みをお持ちの方が多いのではないでしょうか。
実は、ツナとマヨネーズの割合にはおいしく作れる黄金比があったんです！黄金比以外にもいくつかポイントがあるので、しっかりとマスターしてくださいね♪
材料（作りやすい分量）
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・ツナ 1缶（70g）
・マヨネーズ 70g
作り方
1. ツナの油を切る
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ツナ缶の蓋をあけ、しっかりと油を切ります。2枚重ねたキッチンペーパーの上にツナをのせておくと、簡単に油を切ることができます。
2. マヨネーズと混ぜる
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油を切ったツナを器に移し、マヨネーズを加えます。空気を入れるようなイメージで、しっかりと混ぜ合わせれば完成です。
作るときのコツ
すでにお分かりの通り、ツナマヨの黄金比は「ツナ：マヨネーズ＝1：1」。この黄金比さえ覚えておけば、おにぎり、トースト、サンドイッチなど、さまざまな料理に応用することができます。
ツナ缶に含まれる油をしっかりと切るのと、マヨネーズとまんべんなく混ぜるのもポイント！ベタつかず、クリーミーでふんわりとした絶品ツナマヨに仕上がりますよ♪
コンビニ風！和風ツナマヨおにぎりレシピ
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コンビニの大定番「和風ツナマヨ」は、黄金比で作ったツナマヨに、めんつゆを少々混ぜるだけでOK♪ツナ缶（70g）につき3倍濃縮のめんつゆ小さじ1程を目安に、好みの味の濃さで調整してくださいね。水っぽくなるのが気になる方は、マヨネーズをやや少なめに混ぜ合わせましょう。
めんつゆに含まれるダシと醤油が味のポイントなので、「黄金比ツナマヨ＋醤油＋顆粒ダシの素」を混ぜても作ることができます。おにぎりを作るときは、ご飯を少し固めに炊いておくと型崩れが防げます。
ツナマヨのアレンジレシピ5選
1. ツナマヨと塩昆布の和風パスタ
パスタもレンジで茹でる、火を使わない簡単パスタのレシピです。和風ツナマヨおにぎりはめんつゆを混ぜて作りましたが、こちらはツナマヨに塩昆布を合わせるのがポイント！塩昆布からでるダシがツナマヨと合わさって、濃厚なのにさっぱりとした味わいに仕上がります。
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