Name: 黄金比で迷いなし！「ツナマヨ」の作り方＆アレンジレシピ5選
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本
Ingredients: ツナ缶 1缶(70g); マヨネーズ 70g

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ライター : donguri

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ツナマヨの黄金比レシピ

Photo by donguri

子どもから大人まで幅広い年代に愛されている「ツナマヨ」。そんなツナマヨですが、「目分量で作っていて毎回味がぶれてしまう」「しっくりする味に仕上がらない」なんて悩みをお持ちの方が多いのではないでしょうか。

実は、ツナとマヨネーズの割合にはおいしく作れる黄金比があったのです！黄金比以外にもいくつかポイントがあるので、しっかりとマスターしてくださいね♪

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材料（作りやすい分量）

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ツナ缶 1缶(70g)
マヨネーズ 70g

作るときのコツ

ツナマヨの黄金比は「ツナ：マヨネーズ＝1：1」。この黄金比さえ覚えておけば、おにぎり、トースト、サンドイッチなど、さまざまな料理に応用することができます。
ツナ缶に含まれる油をしっかりと切るのと、マヨネーズとまんべんなく混ぜるのもポイント！ベタつかず、クリーミーでふんわりとした絶品ツナマヨに仕上がりますよ♪

作り方

1.ツナの油を切る

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ツナ缶の蓋をあけ、しっかりと油を切ります。2枚重ねたキッチンペーパーの上にツナをのせておくと、簡単に油を切ることができます。

2.マヨネーズと混ぜる

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油を切ったツナを器に移し、マヨネーズを加えます。空気を入れるようなイメージで、しっかりと混ぜ合わせれば完成です。

黄金比でコンビニ風！和風ツナマヨおにぎりのレシピ

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コンビニの大定番「和風ツナマヨ」は、黄金比で作ったツナマヨに、めんつゆを少々混ぜるだけでOK♪ツナ缶（70g）につき3倍濃縮のめんつゆ小さじ1程を目安に、好みの味の濃さで調整してくださいね。水っぽくなるのが気になる方は、マヨネーズをやや少なめに混ぜ合わせましょう。めんつゆに含まれるダシと醤油が味のポイントなので、「黄金比ツナマヨ＋醤油＋顆粒ダシの素」を混ぜても作ることができます。おにぎりを作るときは、ご飯を少し固めに炊いておくと型崩れが防げます。