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13. みんな大好き♪ 長いもポテトフライ
Photo by macaroni
調理時間：20分
※調味料に漬け込む時間は除きます。
おつまみはもちろん、お子さんのおやつにもなるポテトフライを長いもで作ってみませんか？スティック状の長いもは、太めにカットするとホクホク、細めにカットするとカリカリに。お好みで太さをアレンジして楽しみましょう。下味に浸けこむ時間を長くすると、中までしっかり味がしみますよ。
14. 10分で完成♪ なめたけキムチの長いものせ
Photo by macaroni
調理時間：10分
おつまみで人気のなめたけとキムチを長いもの上にたっぷりかければ、ちょっと気の利いたひと品のできあがり。切って混ぜるだけ、調理時間10分という手軽さがうれしいですね。シャキシャキの長いもとピリッと辛い濃いめの味付けが、お酒にぴったりです。
15. 甘辛風味がやみつきに！長芋のステーキ
Photo by macaroni
調理時間：10分
調理時間は10分！長芋を使ったステーキのレシピです。みりんと醤油の甘辛い味付けが、やみつきになること間違いなし。長いもは多めの油で焼くと、表面がカリッと仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
長いもの人気「主菜」レシピ8選
16. お餅なしでも満足！長いもと豚肉の甘辛トッポギ風
Photo by macaroni
調理時間：25分
韓国のお餅「トック」が手に入らなくても、トッポギ風のおかずが楽しめるレシピです。トックの代わりに使うのは、長いもと豚ロース肉。それぞれ細長く切ることで、トックのような見た目になるんですよ。コチュジャンやにんにくで作る甘辛い味付けは、ごはんをお代わりしたくなるおいしさです。
17. 甘辛味がやみつき！なすと長いもの韓国風炒め
Photo by macaroni
調理時間：20分
フライパンひとつでぱぱっと炒めるメインおかずは、忙しい日の夕ごはんにぴったりです。ジューシーでやわらかいなすとシャキシャキの長いもに、甜麺醤とオイスターソースのコクが絡んでたまらないおいしさ。お好みでお砂糖やお酢を少しプラスするのもおすすめです。
18. シャキシャキ＆もっちり。切り餅と長いものバター醤油焼き
Photo by macaroni
調理時間：20分
お好み焼きのような見た目のこちらには、角切りにした長いもがたっぷり。切り餅を一緒に混ぜているので、焼いているうちに溶けてつなぎになるんですよ。バター醤油の香ばしいかおりが食欲をそそるひと品。シャキシャキもっちりの食感を楽しみましょう。
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