
ライター : macaroni_channel
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栄養情報(1人あたり)

290kcal

5.9g

11.6g

41.7g

40.6g

1.8g
下ごしらえ
長芋は皮を剥き、5mm角にカットします。
作り方
1
切り餅を5mm角にカットし、長芋と一緒にボウルに入れます。
2
①のボウルに片栗粉、塩こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を入れて平らにならしたら、フタをして中火で3分焼きます。
4
③を裏返し、フタをして3分焼き、バターとしょうゆを絡めて完成です。お好みでかつおぶし、万能ねぎ、卵黄をトッピングして召し上がれ!
コツ・ポイント
長芋とお餅は大きさをそろえてカットすると、生地が割れにくくなりますよ。また、バターしょうゆのほかにもソースやケチャップで味付けしてもおいしく仕上がります。
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