栄養情報（1人あたり）
290kcal
5.9g
11.6g
41.7g
40.6g
1.8g
下ごしらえ
長芋は皮を剥き、5mm角にカットします。
作り方
1
切り餅を5mm角にカットし、長芋と一緒にボウルに入れます。
2
①のボウルに片栗粉、塩こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を入れて平らにならしたら、フタをして中火で3分焼きます。
4
③を裏返し、フタをして3分焼き、バターとしょうゆを絡めて完成です。お好みでかつおぶし、万能ねぎ、卵黄をトッピングして召し上がれ！
コツ・ポイント
長芋とお餅は大きさをそろえてカットすると、生地が割れにくくなりますよ。また、バターしょうゆのほかにもソースやケチャップで味付けしてもおいしく仕上がります。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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