栄養情報（1人あたり（4個分））
227kcal
4.6g
8g
35.5g
33.2g
0.2g
下ごしらえ
・春巻きの皮は4等分にカットします。
・きな粉はバットに敷いておきます。
作り方
1
切り餅を6等分にカットします。
2
春巻きの皮の一角につぶあん、切り餅をのせて包み、包み終わりを水溶き片栗粉でとめます。
3
フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170℃に熱し、②をこんがり焼き色が付くまで揚げます。
4
油を切り、熱いうちにきな粉をまぶしてできあがり。
コツ・ポイント
お餅は揚げすぎると膨張するので、きつね色になったらすぐに油から上げてください。今回はきな粉を使いましたが、黒ごまや抹茶をまぶしてもおいしいですよ！
▼もしもお餅が余ったら…？
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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