サクサクほくほく！長芋フライドポテト

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20 分調味料に漬け込む時間は除きます。

材料（2人分）

作り方

長芋は皮をむき、食べやすい大きさの棒状に切ります。

ジッパー付き保存袋に①、☆を加えて揉み込み、10分ほど置きます。

②の汁気をキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします。

170℃に熱したサラダ油に③を入れ、きつね色になるまで揚げます。青のりをまぶして完成です♪

コツ・ポイント

長芋は太めに切るとホクホクした食感が楽しめますよ。また、時間がある場合は30分以上漬け込むと味がしっかり付くのでおすすめです。

▼おかずにもおつまみにも！

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