Name: 「れんこん」を使うお弁当のおかずレシピ30選。時短や作り置きも！
Cuisine: 日本

調理時間：20分

キムチの汁を使うので味付けが不要。あまり家に調味料がないという方でも、作りやすいですよ。シャキシャキのれんこんとキムチ入りの肉団子のハーモニーを楽しみましょう。とろ〜りチーズがおいしさを倍にします。

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調理時間：15分

豆腐とれんこんを、コチュジャンとマヨネーズのコク深いたれで味付け。甘辛く、ごはんのすすむ味ですよ。調味料を入れたら焦げやすいので、火加減に注意しましょう。豆腐は水切りするのを忘れないでくださいね。

子供もよろこぶ♪ れんこんの揚げ物レシピ4選

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調理時間：40分

木綿豆腐と明太子を和えて、れんこんの穴に詰め込みます。左右にねじりながられんこんを押すと、上手に具を入れることができますよ。歯応えのあるれんこんは食べ応えがあり、これだけでお腹いっぱいに。

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調理時間：30分

ふわふわの鶏むね肉、シャキシャキのれんこん、とろ〜りチーズとさまざまな食感が楽しめるチキンボール。ひと口サイズで子供でもパクッと食べやすいひと品です。お好きなソースにつけて食べれば、おいしさ倍増ですよ。

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調理時間：30分

唐揚げの衣にかつおぶしを使うアイデアレシピです。旨味たっぷりで、やみつきになるおいしさ。シャキシャキのれんこんと、プリプリの鶏もも肉、それぞれの食感を楽しめますよ。お好みで大根おろしをかけると、よりさっぱりいただけます。

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調理時間：20分

れんこんがシャキっと、豚バラ肉はジューシー！ボリューム満点のミルフィーユカツは、食べ盛りの子供でも大満足できるひと品です。れんこんは、スライサーで薄切りにすると簡単ですよ。ソースをかけて召し上がれ。

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