25. 豚バラれんこんのミルフィーユカツ

Photo by macaroni

薄切りにしたレンコンと豚バラ肉を重ねて、さっくりと揚げたレシピです。れんこんのシャキシャキ食感がアクセントのジューシーなひと品。豚肉をしっかり巻いてから衣をつけるときれいに揚がりますよ!

れんこんのある食卓を楽しもう

今回はれんこんを使った、お弁当にぴったりのおかずをご紹介しました。調理時間が短いものや、作り置きができるものもあるので便利ですよ。れんこんがシャキシャキとした食感だけでなく、ふわふわもっちりとした食感にすることもできるので、アレンジ自在! ぜひれんこんを使って、毎日のお弁当作りに役立ててくださいね。
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