19. 大葉チーズの肉巻きれんこん

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大きめカットのれんこんを大葉、チーズと一緒に肉巻きにした、お弁当におすすめのレシピです。シャキシャキ食感のれんこんと、とろけるチーズの相性は抜群!みりポンバター味がよく合います♪ 肉の間からチーズがはみ出ないよう、隙間なく巻くようにしてくださいね。

20. れんこんの豚キムチ焼き

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豚ひき肉にキムチを混ぜて、れんこんといっしょにこんがり焼いたレシピです。キムチは汁ごと使用するので味付けいらずで、ピリ辛風味が楽しめます。とろ〜りチーズをのせてまろやかな味わいに♪

21. 豆腐とれんこんのコチュマヨ焼き

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コチュジャンのコク深く甘辛い味わいに、一度食べたらお箸が止まらない、れんこんの焼き物のレシピです。あとひと品欲しいときにも、時短でパパッと用意できるので、お弁当のおかずとしておすすめ!

サクサクふわふわ♪ れんこんの揚げ物4選

22. 豆腐明太の揚げれんこん

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れんこんに豆腐明太子を、ぎゅぎゅっと詰めて揚げたレシピです。衣のサクッとした食感とれんこんのシャキシャキとした歯ごたえは、おつまみにももちろん、お弁当のおかずにもぴったり!ピリリとした辛さがやみつきになりますよ。

23. Wチーズチキンボール

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パサパサになりがちな鶏むね肉を、しっとりふわふわに仕上げた、れんこんの揚げ物のレシピです!長芋とれんこんの、シャキッとした食感が楽しいレシピです。BBQソースとハニーマスタードソースをつけて召し上がれ♪

24. れんこんと鶏肉のおかか衣唐揚げ

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れんこんのシャキシャキ感と、ジューシーな鶏肉、かつおぶしの香ばしさがやみつきになるひと品です。重いイメージの唐揚げですが、おかか衣だとあっさりいただくことができますよ♪ 味もしっかりついているので、お弁当のおかずにぴったり。

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