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Photo by macaroni
カニ風味かまぼこと馴染むように、レタスは細切りにするのがポイント。マヨネーズのコクでレタスがペロリと食べられます。よりさっぱりする仕上がりがお好みの方は、マヨネーズを減らしてレモン果汁を少し増やしてみてくださいね。小鉢やワンプレートの付け合わせにぴったりです。
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みずみずしいレタスと濃厚なドレッシングが相性ぴったり。ザーサイの噛み応えがアクセントになります。にんにくとごま油があとを引くおいしさ。レタスひと玉をたっぷり使うおかずが欲しいときにおすすめです。仕上げに白いりごまやちりめんじゃこをトッピングするのも良いですね。
レンジでお手軽。レタスのおかずレシピ4選
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ベーコンの味わいと熱々トマトの旨みが絶品です。レタスが破けないように、やさしく巻いてくださいね。コンソメとケチャップの味付けで、子どもから大人まで食べやすいおかずに。電子レンジにおまかせなうえ洗い物も少ないので、レパートリーに仲間入りさせておくと重宝しますよ。
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電子レンジで加熱するレタスは、破れないようにキッチンペーパーでやさしくおさえ水気を取ることで、肉だねと馴染みます。風車のように側面にくるっと回しながらレタスを包むと良いですよ。彩り良く見た目がかわいいので、普段のおかずにはもちろんパーティーメニューでも映えます。
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
286kcal
18.6g
21.8g
9.7g
7.4g
2.1g
しっとりみずみずしいレタスの中には、旨みがギュッと凝縮する肉だねがたっぷり。シャキシャキするキャベツと、やわらかいレタスの歯触りが食欲を刺激します。野菜が摂れるボリュームおかずを作りたいときにおすすめ。肉だねの具材は白菜や長ねぎなどアレンジするのも良いですね。
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