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Photo by macaroni
調理時間15分
材料
レタス
、
塩
、
カニ風味かまぼこ
、
a. マヨネーズ
、
a. レモン果汁
、
a. 砂糖
、
a. こしょう
栄養情報（1人あたり）
81kcal
3.8g
4.7g
7g
5.9g
1.1g
カニ風味かまぼこと馴染むように、レタスは細切りにするのがポイント。マヨネーズのコクでレタスがペロリと食べられます。よりさっぱりする仕上がりがお好みの方は、マヨネーズを減らしてレモン果汁を少し増やしてみてくださいね。小鉢やワンプレートの付け合わせにぴったりです。
Photo by macaroni
調理時間5分
材料
レタス
、
ザーサイ
、
長ねぎ
、
☆にんにくすりおろし
、
☆ごま油
、
☆しょうゆ
、
☆酢
栄養情報（1人あたり）
79kcal
1.6g
6.1g
5.2g
3.7g
2.5g
みずみずしいレタスと濃厚なドレッシングが相性ぴったり。ザーサイの噛み応えがアクセントになります。にんにくとごま油があとを引くおいしさ。レタスひと玉をたっぷり使うおかずが欲しいときにおすすめです。仕上げに白いりごまやちりめんじゃこをトッピングするのも良いですね。
レンジでお手軽。レタスのおかずレシピ4選
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
豚バラ肉（薄切り）
、
レタス
、
白すりごま
、
ポン酢
、
みりん
、
砂糖
、
ごま油
栄養情報（1人あたり）
508kcal
19.2g
47.1g
5.3g
4g
0.8g
レタスに染み込む豚バラ肉の旨みが、口に入れるたびに広がります。レタスは加熱するとかさが減るので、ギュッと巻くのがポイントですよ。ポン酢しょうゆとごま油の香りが食欲をそそります。レタスを使って食べ応えがあるおかずを作りたいときにぜひお試しくださいね。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
レタス
、
トマト
、
とろけるチーズ
、
ベーコン
、
水
、
a. コンソメ
、
a. 粗挽き黒こしょう
、
a. ケチャップ
、
粒マスタード
栄養情報（1人あたり）
408kcal
16g
34.6g
11.3g
9.2g
4.9g
ベーコンの味わいと熱々トマトの旨みが絶品です。レタスが破けないように、やさしく巻いてくださいね。コンソメとケチャップの味付けで、子どもから大人まで食べやすいおかずに。電子レンジにおまかせなうえ洗い物も少ないので、レパートリーに仲間入りさせておくと重宝しますよ。
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
豚ひき肉
、
長ねぎ
、
しいたけ
、
a. 酒
、
a. しょうが
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
a. 砂糖
、
a. オイスターソース
、
a. 片栗粉
、
レタス
、
コーン缶
栄養情報（1人あたり）
251kcal
19.2g
17.4g
9.3g
7.4g
1g
電子レンジで加熱するレタスは、破れないようにキッチンペーパーでやさしくおさえ水気を取ることで、肉だねと馴染みます。風車のように側面にくるっと回しながらレタスを包むと良いですよ。彩り良く見た目がかわいいので、普段のおかずにはもちろんパーティーメニューでも映えます。
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
レタス
、
豚ひき肉
、
キャベツ
、
ニラ
、
にんにく（すりおろし）
、
しょうが（すりおろし）
、
砂糖
、
しょうゆ
、
オイスターソース
、
ごま油
栄養情報（1人あたり）
286kcal
18.6g
21.8g
9.7g
7.4g
2.1g
しっとりみずみずしいレタスの中には、旨みがギュッと凝縮する肉だねがたっぷり。シャキシャキするキャベツと、やわらかいレタスの歯触りが食欲を刺激します。野菜が摂れるボリュームおかずを作りたいときにおすすめ。肉だねの具材は白菜や長ねぎなどアレンジするのも良いですね。
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