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Photo by macaroni
レタスひと玉がペロリと食べられる、見た目のインパクト抜群のおかずです。肉だねの面を焼いてから蒸し焼きにすることで、旨みがたっぷりレタスに染み込み絶品。ケチャップの甘みを効かせるあんは、お子さんが食べやすい味に仕上げます。食べやすくカットして召し上がれ。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)
、
えのきだけ
、
もやし
、
にんじん
、
にら
、
春雨
、
レタス
、
a. コチュジャン
、
a. 合わせみそ
、
a.ごま油
、
a. 鶏ガラスープの素
、
水
、
卵
、
ごま油
、
鶏ガラスープの素
、
にんにく(すりおろし)
栄養情報（1人あたり）
555kcal
25g
46.4g
15.2g
10.9g
1.5g
さまざまな具材をレタスで巻いて食べ応え満点。野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのおかずです。コチュジャンの豊かな風味と野菜の組み合わせがやみつきに。レタスのゆで加減でシャキシャキを残したりやわらかくしたり、食感の変化を楽しむのも良いですね。
レタスを使うおかずのバリエーションを増やそう
みずみずしくシャキッとする歯触りのレタスは、和風や中華風などさまざまな味付けと相性が良いのが特徴。加熱する場合は短時間で済むので、あとひと品おかずが欲しいときに重宝します。
電子レンジ調理や蒸し焼きにすることで、意外とひと玉ペロリと食べられるのが嬉しいポイント。レタスを使うおかずのパターンが決まっている方は、ご紹介したレシピをぜひ試してみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
電子レンジ調理や蒸し焼きにすることで、意外とひと玉ペロリと食べられるのが嬉しいポイント。レタスを使うおかずのパターンが決まっている方は、ご紹介したレシピをぜひ試してみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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