Name: 実はこんな使い方があった！ナンプラーの人気レシピ42選
Cuisine: 日本

ナンプラーを使って、エスニック風味に仕上げる紅茶鶏です。炊飯器で調理すれば、手頃な鶏むね肉もしっとりやわらかに仕上がりますよ。

ナンプラーやごま油を加えるソースが、香り豊かなアクセント。柑橘系のピールやパクチーを添えて、爽やかにいただきましょう。

ナンプラーを使う人気【ごはん物】レシピ7選

Photo by macaroni

身近に手に入りやすいスイートバジルを使って、タイの屋台の味を手軽に再現。鶏もも肉を炒める際は余分な油を拭き取ることが、ナンプラーの風味を引き立てるポイントです。

スイートバジルは手でちぎりながら加えて、香りよくフレッシュに仕上げましょう。

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インドネシア料理の定番ナシゴレン。使い勝手のよい鶏ひき肉を使えば、簡単に作ることができますよ。具材と調味料をあらかじめ炒め合わせてから、ごはんに味をなじませるのがおいしさの秘訣。

ナンプラーとチリソースのエスニックな香りが、食欲をかき立てます。

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卵とハムだけのシンプルなチャーハンも、ナンプラーを隠し味に使えば、ぐっと洗練された味わいに。卵は1人前につきたっぷり3個使うので、卵のコクとふわふわ感を存分に味わえますよ。

簡単な作り方のなかにも、おいしさの工夫がたっぷり詰まったひと品です。

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ガパオの材料と米を炊飯器に入れたら、できあがりを待つだけ。炊き込みご飯風の簡単ガパオライスです。仕上げにナンプラーを回し入れることで、より本格的な味わいを楽しめますよ。

ちぎりバジルをたっぷり散らして、フレッシュな香りとともにいただきましょう。

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鶏肉の代わりに、さば缶を使うガパオライスです。魚介の風味豊かなナンプラーとさば缶の組み合わせは、言うことなしのおいしさ。大きめにほぐしたさば缶が食べ応え充分で、ごはんと相性ぴったりです。

野菜はさっと炒めて、シャキシャキとした食感や甘みを楽しみましょう。

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