目次
生キャベツのおつまみレシピ5選
1. シャキシャキ！キャベツときゅうりのツナマヨサラダ
Photo by macaroni
緑色がキレイなサラダは、生キャベツがたっぷり。ツナマヨドレッシングと味がなじみやすくなるように、塩もみしてから和えるのがポイントです。きゅうりとキャベツのシャキシャキ感にお箸が止まりませんよ。サンドイッチの具にして、片手でつまめるおつまみにアレンジしてもよいですね。
2. 包丁要らず！キャベツときゅうりのうま辛ラーポン
Photo by macaroni
包丁もボウルも使わない和え物は、洗い物が少なくてすむので、お酒を飲んだあとのお片付けが楽ちんですね。手でちぎったキャベツと、たたいたきゅうりをポン酢とラー油で和えたピリ辛味は、ビールにも日本酒にもぴったりです。お好みですりおろしにんにくをプラスしてもおいしいですよ。
3. もりもり食べたい♪ キャベツたっぷりコールスロー
Photo by macaroni
キャベツの人気レシピ、コールスローはおかずにもおつまみにもぴったりです。にんじんやコーン、ハムなど具だくさんでいくらでも食べられそう。マヨネーズのコクとお酢のさっぱり感が絶妙なおいしさですよ。時間がたつと水っぽくなってしまうので、調味料は食べる直前に和えましょう。
4. コク旨！カリカリベーコンのやみつきキャベツ
Photo by macaroni
あっさり味が多いキャベツの和え物に、にんにくやごま油を加えておつまみにアレンジしましょう。レンジで加熱したカリカリベーコンの旨みが食欲をそそりますね。少ない調味料でも風味豊かで、やみつきのおいしさです。フライパンなしで作れるおつまみは、あとひと品ほしいときにもおすすめ。
5. 5分で完成。お好み焼き風キャベツサラダ
Photo by macaroni
一見するとサラダなのに、食べるとお好み焼きのような味わいがクセになるひと品。千切りキャベツにお好みソースやラーメンスナックをトッピングしていて、見た目も楽しめますね。大人にも子どもにも喜んでもらえるサラダが5分で作れるので、ぜひ試してみてください。
ゆで・蒸しキャベツのおつまみレシピ5選
6. お鍋不要。湯通しキャベツのしらすナムル
Photo by macaroni
人気の「無限キャベツ」を湯通しキャベツで作るレシピです。湯通しといってもお鍋は不要。ザルに入れてお湯をざっとかけるだけでOKなんですよ。ほどよくしんなりしたキャベツに、しらすの塩気と鶏ガラスープのコクが絡んで、たくさん作ってもあっという間に食べてしまいそう。
キャベツの人気ランキング
