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11. たっぷりキャベツのとん平焼き（調理時間：15分）
Photo by macaroni
■おすすめのお酒：ビール、酎ハイ
■味付け：こってり（ソースマヨのコクと豚バラ肉入りでジューシー）
■メインもおつまみも一度に作りたいときにおすすめ
■味付け：こってり（ソースマヨのコクと豚バラ肉入りでジューシー）
■メインもおつまみも一度に作りたいときにおすすめ
材料
・豚バラ肉（薄切り）……100g
・キャベツ……200g
・卵……2個
・a. 片栗粉……大さじ1/2杯
・a. 水……大さじ1/2杯
・a. 塩……少々
・b. だしの素……小さじ1/2杯
・b. みりん……大さじ1/2杯
・b. しょうゆ……大さじ1/2杯
・サラダ油……大さじ1杯
〈トッピング〉
・中濃ソース……大さじ1杯
・マヨネーズ……大さじ1杯
・かつおぶし……適量
・青のり……適量
・キャベツ……200g
・卵……2個
・a. 片栗粉……大さじ1/2杯
・a. 水……大さじ1/2杯
・a. 塩……少々
・b. だしの素……小さじ1/2杯
・b. みりん……大さじ1/2杯
・b. しょうゆ……大さじ1/2杯
・サラダ油……大さじ1杯
〈トッピング〉
・中濃ソース……大さじ1杯
・マヨネーズ……大さじ1杯
・かつおぶし……適量
・青のり……適量
作り方
〈下ごしらえ〉
・豚バラは3cm幅に切る
・キャベツは5mm幅に細切りにする
1. ボウルに卵を割り入れる。（a） を混ぜ合わせて加え、しっかりと混ぜる
2. フライパンにサラダ油大さじ1/2杯を引いて、豚肉を加えて色が変わるまで炒める
3. キャベツを加えて強火で1分ほど炒め、（b） を加えて炒め合わせ、フライパンから取り出す
4. 小さめのフライパンにサラダ油を大さじ1/2杯引き、1の卵を流し入れる軽く混ぜ、半熟状になったら3を中央にのせる
5. 包むように折りたたみ、皿にのせてソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをトッピングして完成
・豚バラは3cm幅に切る
・キャベツは5mm幅に細切りにする
1. ボウルに卵を割り入れる。（a） を混ぜ合わせて加え、しっかりと混ぜる
2. フライパンにサラダ油大さじ1/2杯を引いて、豚肉を加えて色が変わるまで炒める
3. キャベツを加えて強火で1分ほど炒め、（b） を加えて炒め合わせ、フライパンから取り出す
4. 小さめのフライパンにサラダ油を大さじ1/2杯引き、1の卵を流し入れる軽く混ぜ、半熟状になったら3を中央にのせる
5. 包むように折りたたみ、皿にのせてソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをトッピングして完成
12. キャベツとソーセージのカレー炒め（調理時間：15分）
Photo by macaroni
■おすすめのお酒：ビール、酎ハイ、ワイン
■味付け：こってり（マヨネーズのまろやかなコクと、カレーのスパイシーな香り）
■保存がきくウインナーソーセージは、買い置きしておくと手軽におつまみを作れる
■味付け：こってり（マヨネーズのまろやかなコクと、カレーのスパイシーな香り）
■保存がきくウインナーソーセージは、買い置きしておくと手軽におつまみを作れる
材料
・キャベツ……2枚（100g）
・ウインナーソーセージ……4本
・カレー粉……小さじ1/2杯
・味付塩こしょう……少々
・マヨネーズ……小さじ2杯
・ウインナーソーセージ……4本
・カレー粉……小さじ1/2杯
・味付塩こしょう……少々
・マヨネーズ……小さじ2杯
作り方
〈下ごしらえ〉
・キャベツはざく切りにする
1. ウインナーソーセージはネギカッターを使って切り込みを入れ、斜め半分に切る
2. フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、ウインナーソーセージを入れて炒める
3. キャベツを加えてさらに炒める
4. カレー粉、味付塩こしょうを加えて完成
・キャベツはざく切りにする
1. ウインナーソーセージはネギカッターを使って切り込みを入れ、斜め半分に切る
2. フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、ウインナーソーセージを入れて炒める
3. キャベツを加えてさらに炒める
4. カレー粉、味付塩こしょうを加えて完成
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