7. キャベツのカリカリチーズ焼き(調理時間:5分)

Photo by macaroni

■おすすめのお酒:ビール、酎ハイ、ワイン
■味付け:こってり(シンプルな塩味にチーズのコク)
■チーズやベーコンの塩気で簡単に味付け

材料

・キャベツ……40g(1〜2枚)
・とろけるチーズ……4枚
・ベーコン……20g
・粗挽き黒こしょう……少々

作り方

〈下ごしらえ〉
・ベーコンは5mm幅の細切りにする

1.
キャベツを細切りにする
2. フライパンにとろけるチーズをのせ、その上にキャベツ、ベーコンをのせる
3. チーズがカリカリになるまで中火で焼く。粗挽き黒こしょうをふって完成

8. カリカリベーコンでやみつきキャベツ(調理時間:5分)

Photo by macaroni

■おすすめのお酒:ビール、酎ハイ
■味付け:こってり (ベーコンとごま油でコクたっぷり)
■加熱調理はレンジで簡単

材料

・キャベツ……1/4個
・ベーコン……50g
・塩……小さじ1/2杯
・☆だしの素……少々
・☆にんにくすりおろし……1片
・☆しょうゆ……小さじ1/2杯
・☆ごま油……小さじ1杯

作り方

1. キャベツをひと口大に切ってボウルに入れ、塩を加えて揉み込む
2. ベーコンを1cm幅に切り、キッチンペーパーに並べてレンジ600Wで2分加熱する
3. 12の調味料を加えて混ぜ合わせたら完成お好みで白ごまを散らす

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