目次
12. 白だし入りアボカドだれで。レンジわさびそば
Photo by macaroni
アボカドの甘みや、白だしとわさびの爽やかな味が魅力のそばです。アボカドはスライスすれば独特な食感を楽しめますし、すりつぶせばとろろそばようにいただけます。わさびのツンとする辛みが苦手な場合は、お好みで量を調整してくださいね。
13. クリーミー♪ 豆乳明太クリームうどん
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白だしで風味豊かに仕上げる、濃厚な豆乳クリームうどんです。トッピングの明太子の辛みや旨味、大葉の爽やかさがほどよいアクセント。レンジで簡単に作れるので、時短したいランチのときにもおすすめのひと品です。
14. 爽やかな魅力。叩き長芋のとろろそば
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白だしで仕上げる爽やかなとろろそばです。長芋のほかにもオクラやなめこを使うので、食べ応え抜群に仕上がります。わさびのつんとした辛みが苦手な場合は、トッピングしないで作ってみてくださいね。
15. お店の味に！豆乳と白だしのカレーうどん
カレーを豆乳でのばすカレーうどんはとてもクリーミーです。お店のような味に仕上げるための隠し味は、白だし。白だしは見た目よりも塩分が多いので、加減しながら加えてくださいね。とろけるチーズをのせてもおいしいですよ。
たくさん食べられる！白だしを使う野菜レシピ5選
16. 手軽においしく！千切りキャベツで豚しゃぶ
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白だしを使って、しゃぶしゃぶをさっぱりとおいしく仕上げます。冷蔵庫にキャベツが余っているときに大活躍な鍋料理。下ごしらえはほぼキャベツのカットのみで、手軽に作れる点も魅力的です。
17. 絶品おつまみ。アボカドの浅漬け
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白だしの調味液に、カットしたアボカドを漬け込みます。手軽に作れて、おつまみにも、ごはんのおともにもなるひと品です。赤唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。召し上がる目安は、漬けてから2～3日です。
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