30. 和洋のコラボ。アボカドと塩鮭の2色混ぜごはん

白だしや塩鮭などの和素材と、アボカドを合わせる混ぜごはんは和洋どちらの献立にも合いますよ。白だしでアボカドを和えると、ほどよい塩気と旨みが絡みます。塩の量は、鮭や白だしの塩分で調整しましょう。

白だしで簡単&ワンランク上の上品な味わい

白だしはだしの味が濃いので、料理に少し混ぜると味にコクと奥行きを与えてくれます。

和食以外にも、洋食や中華に加えるのもおすすめ。いつもの味とは少し違う旨みが加わりますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ白だしを活用してみてくださいね。

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