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3. 飾り切りいちご
シンプルないちごケーキでも、切り方を変えることで豪華なひと品に大変身!バラにハートにジャバラにと、こちらでは3種類の飾り切りのやり方をご紹介しています。シーンによって使い分けるといいですね。
4. オレオ
黒いクッキーでミルククリームがサンドされている「オレオ」は、半分に割ったり砕いたりそのまま使ったりと、いろんな使い方ができる万能アイテムです。そのままをただのせるだけでも、おしゃれにデコレーションできます。
5. リーフチョコレート
溶かしチョコレートを葉っぱにつけて乾いてから剥がすことで、葉っぱの模様のチョコレートを作れます。葉っぱの種類にもよりますが、特にクリスマスケーキのデコレーションに重宝するトッピングアイテムですよ。
6. メレンゲマッシュルーム
卵白やコーンスターチなどでメレンゲを作り、オーブンで焼いて作るメレンゲマッシュルームです。作るのにコツがいるアイテムですが、うまく作れればかわいらしいきのこが完成しますよ。特に、ブッシュドノエルなどに飾りたいトッピングアイテムですね!
試したい!ケーキのデコレーションアイデア6選
1. クリームとフルーツで寄せデコレーション
ケーキの上に生クリームを絞り、その上にさらにフルーツをトッピングするアイデアです。定番のデコレーションですが、トッピングを片方に寄せることでおしゃれな印象に。もちろん、まわりをすべて飾り付けてリース風にするのもありですよ。
2. トップだけのクリームデコレーション
キャロットケーキなどスポンジケーキ自体に風味が付いている場合は、クリームや飾り付けをトップだけにするのもひとつの方法です。2〜3等分にしたり、サイドにクリームを塗る必要がないので、初心者の方にぴったりなアイデアではないでしょうか。
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