基本のデコレーションケーキをご紹介します。生クリームをたっぷり使ったデコレーションケーキは、クリスマスや誕生日などに欠かすことのできない品ですよね。お店のようなきれいなケーキを手作りしてみませんか？
手作りケーキを作ろう！基本のデコレーション＆簡単アレンジ
お誕生日や記念日は手作りのケーキでお祝いしませんか？今回は生クリームで仕上げる基本のデコレーションや、道具、ポイントなどを詳しくご紹介します。フルーツたっぷりの本格派から、生クリームのいらない簡単なものまで、ぜひ参考にしてみてくださいね！
2018年12月5日 更新
【写真付き】基本のデコレーションケーキ
手作りケーキの保存について
手作りケーキの保存期間について、悩んでしまうことも多いでしょう。生クリームを使った手作りケーキの場合には冷蔵庫で2日が目安です。
バタークリームを使った場合には4日を目安に食べるのがおすすめ。バタークリームで作ったケーキの方が、生クリームで作ったケーキよりも日持ちがききます。
バタークリームを使った場合には4日を目安に食べるのがおすすめ。バタークリームで作ったケーキの方が、生クリームで作ったケーキよりも日持ちがききます。
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「デコレーションケーキ」に必要な道具
きれいなデコレーションケーキを仕上げるためには、技術だけでなくいくつかの道具も必要になります。きちんとしたアイテムを使うことで、より美しいデコレーションケーキを作ることができますよ！
回転台
デコレーションケーキを作るときに欠かせないのが、回転台です。スポンジケーキをのせて、くるくると回しながら生クリームを均一に塗っていくための道具。一見なくてもよいのでは……？と思ってしまいますが、きれいなデコレーションケーキを作るためには必須なアイテムです。
