目次
34. おからパウダーフライドチキン
おからパウダーと米粉を同量ずつ使うフライドチキンは、しっかりとした歯応えが魅力。ひと口食べると、にんにくとしょうがの風味が広がりやみつきになりますよ。自家製のハニーマスタードソースを添えれば、パーティーにも使えるちょっとおしゃれなひと品に。
35. おからパウダーのあじフライ
魚のフライもおからパウダーを使うと、サクサクカラッとした揚げ物に仕上がります。あじを使うレシピですが、ほかの切り身魚でもアレンジ可能。たらやかれいなど、お好みの魚で作ってみてはいかがでしょう。おからパウダーはパン粉よりも細かいので、しっとりした食感も楽しめます。
おからパウダーを生活に取り入れよう！
おからパウダーは小麦粉や片栗粉などの代わりに使え、ストックしておくといろいろな料理に重宝します。甘いものを食べたいけれど糖質が気になる、という方もぜひ積極的におからパウダーを生活に取り入れてみてはいかがでしょう。
おからパウダーはスーパーで気軽に手に入れられるところも魅力です。買い物に行ったときは、ぜひ一度チェックしてみてくださいね。
おからパウダーはスーパーで気軽に手に入れられるところも魅力です。買い物に行ったときは、ぜひ一度チェックしてみてくださいね。
【参考文献】
（2022/05/13参照）
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