目次
22. おからパウダー生地のお惣菜パン
ホームベーカリーをお持ちの方は、パン生地コースでおからパンを作ってみませんか？強力粉とブレンドすると、ほどよい歯応えを楽しめますよ。生地ができたら、ベーコンやチーズなどお好みの具材でお惣菜パンを作ってくださいね。焼きたてのよい香りがたまらないひと品です。
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23. おからパウダーと長芋のお好み焼き
Photo by macaroni
粉類を多く使うお好み焼きも、おからパウダーを使えば食べすぎても罪悪感なしですね。おからパウダーと長芋すりおろしでふんわりボリュームアップ。だしを効かせる生地は、奥深い味わいで、ママのひとりランチやお酒のお供にもおすすめです。
24. おからパウダーチヂミ
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韓国料理の定番、チヂミにおからパウダーを入れてカリッとふわふわに仕上げるレシピです。乾燥わかめと釜揚げしらすで、磯の風味を堪能しましょう。たれはポン酢しょうゆでさっぱりと。腹持ちがよく、小腹が空いたときに最適です。
25. おからパウダーの和風ピカタ
お弁当おかずに人気のピカタは、衣におからパウダーを使うとふんわり食感に仕上がります。淡泊な鶏ささみと合わせるため、モリモリ食べたいメインおかずに。お好みで青のりの量を多めにすると、風味豊かに仕上がりますよ。
26. おからパウダー入り和風ハンバーグ
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定番の家庭料理、ハンバーグに入れるパン粉をおからパウダーに置き換えるレシピです。肉汁を閉じ込める効果があり、ジューシーで本格的なハンバーグを作れますよ。大葉が香る和風ソースで、レストラン風のひと品を楽しみましょう。
27. おからパウダーバーグのパプリカ詰め
おもてなし向きのおしゃれなオーブン料理。おからパウダー入りの肉ダネをパプリカに詰めて焼くひと品です。おからパウダーが豚ひき肉の旨味をぎゅっと閉じ込め、しっとりやわらかな食感に。いつものピーマン肉詰めをちょっとアレンジしてみたい方にも最適ですよ。
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