目次
13. ソースが絶品。里芋のミートグラタン
Photo by macaroni
調理時間：30分
里芋とミートソースを交互に重ねる、ラザニア風のひと品です。里芋の加熱とミートソース作りをどちらもレンジで仕上げるため、鍋要らず。里芋は皮ごと加熱すると、つるんときれいにむくことができます。大きな耐熱皿で作ってホームパーティーのメインにすれば、大人にも子どもにも喜んでもらえますよ。
里芋とミートソースを交互に重ねる、ラザニア風のひと品です。里芋の加熱とミートソース作りをどちらもレンジで仕上げるため、鍋要らず。里芋は皮ごと加熱すると、つるんときれいにむくことができます。大きな耐熱皿で作ってホームパーティーのメインにすれば、大人にも子どもにも喜んでもらえますよ。
【炒め物】里芋を使う人気レシピ2選
14. 食欲そそる香り。里芋とベーコンのにんにくバター炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
にんにくとバターの香りが食欲をそそるひと品。ホクホクの里芋とジューシーなベーコンを一緒に頬張れば、思わず笑顔になってしまうおいしさです。パパッと炒めるだけでできる簡単レシピなので、ぜひトライしてみてくださいね。
にんにくとバターの香りが食欲をそそるひと品。ホクホクの里芋とジューシーなベーコンを一緒に頬張れば、思わず笑顔になってしまうおいしさです。パパッと炒めるだけでできる簡単レシピなので、ぜひトライしてみてくださいね。
15. かわいい形。里芋と豚こまのゴロゴロ照り焼き
Photo by macaroni
調理時間：30分
まるでたくさんのおいものような、かわいらしい見た目が特徴です。豚こま肉を丸めて、里芋と一緒に炒め煮にしましょう。ごはんによく合う甘辛い味付けで、七味唐辛子をかければおつまみにもぴったり。豚こま肉が崩れないように、片栗粉はしっかりまぶしてくださいね。
まるでたくさんのおいものような、かわいらしい見た目が特徴です。豚こま肉を丸めて、里芋と一緒に炒め煮にしましょう。ごはんによく合う甘辛い味付けで、七味唐辛子をかければおつまみにもぴったり。豚こま肉が崩れないように、片栗粉はしっかりまぶしてくださいね。
【揚げ物】里芋を使う人気レシピ6選
16. チーズ衣で。れんこんと里芋のチーズフリット
Photo by macaroni
調理時間：15分
ふわふわと軽い衣が特徴のフリットを、里芋で作りませんか？衣に粉チーズを加えてコクをアップ。大人は豆板醤とケチャップで作るトマトソース、子どもははちみつとマヨネーズで作るハニーソースをディップして、揚げたてをいただきましょう。
ふわふわと軽い衣が特徴のフリットを、里芋で作りませんか？衣に粉チーズを加えてコクをアップ。大人は豆板醤とケチャップで作るトマトソース、子どもははちみつとマヨネーズで作るハニーソースをディップして、揚げたてをいただきましょう。
17. 濃厚。里芋の肉みそコロッケ
Photo by macaroni
調理時間：20分
手間がかかるイメージのコロッケは、下ごしらえ済の冷凍里芋を使うと簡単に作れますよ。皮をむいたりゆでたりする必要はなく、温めてマッシュするだけでOKです。レンジで作る肉みそは、しょうがの風味がアクセント。タネがやわらかいため、揚げるときは表面が固まるまで触らないように気を付けてくださいね。
手間がかかるイメージのコロッケは、下ごしらえ済の冷凍里芋を使うと簡単に作れますよ。皮をむいたりゆでたりする必要はなく、温めてマッシュするだけでOKです。レンジで作る肉みそは、しょうがの風味がアクセント。タネがやわらかいため、揚げるときは表面が固まるまで触らないように気を付けてくださいね。
18. もちもち。里芋チーズボール
Photo by macaroni
調理時間：25分
里芋とゆかり、とろけるチーズの意外な組み合わせが人気の揚げ物レシピです。里芋に片栗粉を混ぜることでもちもちとした食感が楽しめます。ゆかりの上品な香りと、とろりと溶けだすチーズの風味に箸が止まりません。ぱくっとつまめるひと口サイズは、おつまみにも喜ばれますよ。
里芋とゆかり、とろけるチーズの意外な組み合わせが人気の揚げ物レシピです。里芋に片栗粉を混ぜることでもちもちとした食感が楽しめます。ゆかりの上品な香りと、とろりと溶けだすチーズの風味に箸が止まりません。ぱくっとつまめるひと口サイズは、おつまみにも喜ばれますよ。
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