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25. 食べごたえ抜群。冷凍里芋の甘辛肉巻き
Photo by macaroni
冷凍里芋に豚バラ肉を巻き、甘辛い味付けに仕上げる肉巻きです。ひと口サイズで食べやすくボリュームもあるので、お弁当のおかずやおつまみに特におすすめ。小麦粉をまぶしてから焼くことで、剥がれにくいうえ、とろみがでて調味料が絡みやすくなりますよ。
26. もちもちおいしい！里芋もち
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素朴でおいしいいももちを、里芋でアレンジしてみましょう。潰した冷凍里芋に片栗粉を混ぜて焼き、調味料を絡めるお手軽レシピながら、満足感バッチリの仕上がりですよ。甘辛い味のたれに、バターのコクが加わり、いくらでも食べられそうなおいしさです。
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27. しみじみおいしい。里芋のみそ汁
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ほくほくした里芋の食感がおいしい、シンプルなみそ汁。ひと口噛むごとにだしの旨味が感じられ、滋味あふれるおいしさです。甘味のある玉ねぎともあいまって、満足感もバッチリ。朝食に夕食のひと品に、あらゆる場面で喜ばれますよ。
28. 濃厚。キャベツと里芋のごまみそ豆乳スープ
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里芋のほか、キャベツや長ねぎ、豚バラ肉といった具沢山のスープです。ほくほくねっとり食感の里芋は、存在感が抜群で、食べごたえ充分。豆乳をベースにするスープは、コクがありながらやさしい味わいです。ひと品で充分満足できるごちそうスープですよ。
29. コクたっぷり。豚バラと里芋のクリームスープ
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彩りがきれいな、見た目にも食欲をそそられるスープです。里芋のほか、にんじんや玉ねぎ、スナップえんどうといった洋野菜と豚バラ肉をたっぷり加えボリューム満点。牛乳と豆乳を合わせるクリーミーなスープとよく合いますよ。パンにはもちろん、ごはんにもぴったりです。
30. 旨味濃縮。里芋と牛肉のスープ
里芋に牛肉や長ねぎ、きのこなどをたっぷりを加える、ボリューム満点のスープです。昆布だしをベースに、しょうゆやにんにくなどを加える、旨味のあるスープとあいまって絶品ですよ。あっさりながらも、コクのあるおいしさが楽しめるひと品です。
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