栄養情報（1人あたり）
227kcal
3.3g
9.6g
31.1g
29.1g
2.5g
作り方
1
冷凍里芋を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
2
取り出したら水分を切って、マッシャーで潰します。
3
片栗粉、塩を加えてよく混ぜ合わせます。なめらかになったら6等分にして円盤状に丸めます。
4
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、③を入れて両面にきつね色の焼き目がつくまで焼きます。
5
火を弱めて (a) を加え、よく絡めます。仕上げにバターを加え、器に盛ります。お好みでバターをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
- レシピでは6等分にしていますが、お好みの大きさに丸めていただいてOKです。
よくある質問
・作り置きできますか？（冷蔵）
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵1〜2日を目安に、レンジで温め直してからお召し上がりください。
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵1〜2日を目安に、レンジで温め直してからお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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