目次
1. リピ決定！ねっとり里芋とたくあんのポテトサラダ
2. 野菜たっぷり！里芋お好み焼き
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
里芋
、
キャベツ
、
a. 小麦粉
、
a. 卵
、
a. だしの素
、
サラダ油
、
お好み焼きソース
、
マヨネーズ
、
青のり
、
かつおぶし
栄養情報（1人あたり）
241kcal
7.3g
13.6g
25.4g
21.7g
1.6g
里芋をつぶして作る、ねっとりもっちりとした食感が楽しいお好み焼きです。定番のお好み焼きよりも小麦粉の量を抑えられます。野菜たっぷりなのにボリュームのあるうれしいひと品です。
3. 寒い季節に。里芋と玉ねぎのグラタン
Photo by macaroni
レンジで加熱してマッシュした里芋と玉ねぎで作る、ホワイトソースいらずのお手軽グラタンです。クリーミーな味わいと、玉ねぎのシャキッとした食感、里芋のねっとり感がたまりません。寒い季節にぴったりですよ！
4. お弁当にも♪里芋コロッケ
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
里芋
、
合い挽き肉
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
a. しょうゆ
、
a. みりん
、
a. 砂糖
、
溶き卵
、
小麦粉
、
パン粉
、
サラダ油
そのままでもおいしく食べられる、ねっとりとした里芋のコロッケです。里芋はレンジで加熱し、タネにしっかり味付け。小さめに丸めて、お弁当に入れるのもおすすめです♪
5. ねっとりほくほく！里芋の唐揚げ
Photo by macaroni
調理時間25分
材料
栄養情報（1人あたり）
128kcal
1.6g
4.1g
21g
19.5g
0.8g
里芋に片栗粉をつけてサクッと揚げました。外はカリカリ、中はしっとりほくほくの新食感！お箸もお酒も止まらなくなりそうです。小さいお子さんもよろこんで食べてくれるかも！
6. めんつゆで味付け簡単！ねっとりトロトロ揚げ出し里芋
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
246kcal
3.6g
12.2g
33.1g
29.7g
3g
里芋を丸ごと揚げて、たっぷりしょうがを入れためんつゆをかけました。里芋をあらかじめレンジで加熱することで、揚げ時間は短くてもトロッとした食感に。ついついお箸が伸びてしまうおいしさです。
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