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ハヤシライスに合わせたい献立レシピ
Photo by macaroni
子どもにも大人にも人気のハヤシライス。大皿に盛り付けて、それだけで済ませるという人も多いと思います。しかしハヤシライスひと皿だけだと、食卓がさみしかったり、物足りなかったりしませんか？
そんなときにもうひと品プラスすると、食卓がにぎやかになり、何より栄養バランスがぐっとアップしますよ。
この記事では、ハヤシライスにぴったりの付け合わせを、サラダ、スープ、そのほかの副菜に分けて紹介します。献立決めの参考にしてください。
そんなときにもうひと品プラスすると、食卓がにぎやかになり、何より栄養バランスがぐっとアップしますよ。
この記事では、ハヤシライスにぴったりの付け合わせを、サラダ、スープ、そのほかの副菜に分けて紹介します。献立決めの参考にしてください。
ハヤシライスにはどんな付け合わせが合う？
ハヤシライスは味が濃いため、さっぱりしたものや薄味のものを合わせましょう。味が似ているケチャップ系は避けたいところです。
野菜は、ハヤシライスに使わない緑黄色野菜を使うと、栄養バランスがぐっとよくなります。カルシウムなどのミネラルや食物繊維なども不足しがちなので、海藻を使ったものもおすすめです。
また、ハヤシライスはカロリーが高め。なるべく油を使わないヘルシーなものにすることも大切ですね。
野菜は、ハヤシライスに使わない緑黄色野菜を使うと、栄養バランスがぐっとよくなります。カルシウムなどのミネラルや食物繊維なども不足しがちなので、海藻を使ったものもおすすめです。
また、ハヤシライスはカロリーが高め。なるべく油を使わないヘルシーなものにすることも大切ですね。
ハヤシライスに合うサラダレシピ5選
1. レタスと海藻のやみつきサラダ
Photo by macaroni
調理時間：15分
海藻といえば、昆布やもずくなどいろんな種類がありますが、やはりわかめがもっとも一般的ですね。そんなわかめとレタスで作るシンプルなサラダ。鶏ガラスープの素としょうゆ、いりごまで味付けします。
海藻といえば、昆布やもずくなどいろんな種類がありますが、やはりわかめがもっとも一般的ですね。そんなわかめとレタスで作るシンプルなサラダ。鶏ガラスープの素としょうゆ、いりごまで味付けします。
2. 南フランスのニース風サラダ
Photo by 稲吉永恵
調理時間：20分
南フランスの高級リゾート地、ニースの郷土料理とされるサラダ。現地の保存会によって、具材にさまざまな制限があります。日本では、トマトとアンチョビの基本だけ押さえれば、あとはなんでも良いですよ。
南フランスの高級リゾート地、ニースの郷土料理とされるサラダ。現地の保存会によって、具材にさまざまな制限があります。日本では、トマトとアンチョビの基本だけ押さえれば、あとはなんでも良いですよ。
3. 鶏ささみとにんじんのごまマヨサラダ
Photo by macaroni
調理時間：20分
レンジ加熱した鶏ささみとにんじんを、酢とめんつゆ、すりごま入りのマヨソースで和えるだけの簡単なサラダです。冷蔵庫で保存できるので作り置きしておけば、ハヤシライスの副菜としてすぐ使えます。
レンジ加熱した鶏ささみとにんじんを、酢とめんつゆ、すりごま入りのマヨソースで和えるだけの簡単なサラダです。冷蔵庫で保存できるので作り置きしておけば、ハヤシライスの副菜としてすぐ使えます。
4. ブロッコリーとツナのごまマヨサラダ
Photo by macaroni
調理時間：10分
ブロッコリーとツナ缶は、家庭で常備していることが多く、よく使う食材でもあります。ブロッコリーはレンジ加熱、ツナは缶を開けるだけなのでお手軽。ごまマヨで和えますが、しょうゆの風味が隠し味です。
ブロッコリーとツナ缶は、家庭で常備していることが多く、よく使う食材でもあります。ブロッコリーはレンジ加熱、ツナは缶を開けるだけなのでお手軽。ごまマヨで和えますが、しょうゆの風味が隠し味です。
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