ささみサラダの人気レシピ20選！簡単、ヘルシー、ボリューミー♩

サラダといえば野菜……いえいえ、そんなことはありません！淡白な味わいでヘルシーな「ささみ」は、サラダの具材にぴったりなんですよ。今回は、きゅうりやキャベツなどと合わせた定番サラダから、そのほか人気の変わり種サラダレシピまでご紹介いたします！

2017年9月14日更新

ささみを使ってヘルシーサラダを♩

葉物野菜を中心に作られることの多いサラダ。副菜として活躍してくれますが、それにしてももうすこしボリュームが欲しい……そう思ったことはありませんか？

そこでおすすめしたい食材が、ささみです。言わずと知れた、低カロリー食品の代表ともいえるささみは、淡白な味わいゆえアレンジもしやすくサラダの具材にぴったり！ダイエット中の方も必見ですよ♩

ささみは茹で方にコツあり

脂肪が少ない鶏ささみは、茹ですぎると固くなってしまいます。加熱時間をなるべく短くして、余熱でゆっくり熱を通すようにするとしっとり柔らかく仕上がりますよ。詳しくはこちらの記事をご覧ください。

鶏ささみの人気レシピ25選！おなじみのピカタからサラダまで♩

ヘルシーで栄養価の高い鶏ささみ。ほかの部位に比べて安いので、家計の味方でもあります。今回は、人気のサラダから、お弁当のおかずにもぴったりなピカタや唐揚げなど、鶏ささみを使った人気レシピを25個ご紹介します。ぜひ今夜のおかずにいかがですか？

また、時間をかけずにパパッと下処理を済ませたい場合は、電子レンジを使うのがおすすめ！レンチンで簡単に火が通せるので、サラダ作りにはこちらの方法が向いているかもしれませんね。ぜひお試しを♩

レンジで時間短縮！ヘルシー食材「ささみ」を上手に蒸すコツと絶品レシピ10選

高タンパク・低脂肪でヘルシーな食材「ささみ」をレンジで上手に蒸すコツと絶品レシピを10点ご紹介します。加熱するとパサパサと固くてイマイチ……。そんなお悩みは、レンジで解決です！(時間)も短縮されるので、ぜひ試してみてください。

それでは、ささみを使ったサラダの絶品レシピをご紹介します！

ささみ×きゅうりのサラダレシピ4選

1. レンジで鶏サラダ

出典： E・レシピ

こちらは、電子レンジを使った簡単サラダです。きゅうりの食感と香味野菜の香りが爽やかで、美味しくいただけます。さっぱりした味わいなので、食欲が落ちてしまったときもぴったり！

お好みでパクチーやバジルなどの香草をプラスしてみても、違った味わいが楽しめそうですね。

詳しいレシピはこちら（E・レシピ）

2. 鶏ささみとりんごのサラダ

出典： E・レシピ

ささみをメインに、りんごを合わせた爽やかなサラダです。レタスやきゅうりはしっかりと水気を切るのがポイント。

りんごやみかんのほか、グレープフルーツやぶどうなどお好みのフルーツをプラスしてフルーツサラダにアレンジしますと、ヨーグルトドレッシングとよく合うでしょう。アクセントにナッツを加えても良いですね。

詳しいレシピはこちら（E・レシピ）

この記事を報告する

ささみ×キャベツのサラダレシピ4選