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7. 食感楽しい。切り干し大根の棒棒鶏風ささみサラダ
やわらかなささみと切り干し大根のパリパリとした食感のコントラストが楽しいささみサラダです。きゅうりとひじきを加えることで、彩りも加わりおしゃれに仕上がります。マヨネーズ入りのやさしい味わいなので、子どもから大人まで幅広い世代に人気のレシピです。
【ごぼう】ささみサラダレシピ3選
8. 電子レンジで簡単調理。鶏ごぼうのごまマヨささみサラダ
Photo by macaroni
たっぷりの白いりごまを加えて、香ばしい風味がアクセントのごまマヨサラダです。ごぼうとにんじんのシャキシャキ食感もたまりません。ささみは加熱後ゆっくり冷ましながら余熱で火を通せば、電子レンジでもしっとりとした味わいに仕上がりますよ。
9. こってり濃厚。ごぼうのオイマヨささみサラダ
Photo by macaroni
オイスターソースを加えると、コクと旨みがアップ。ごぼうは十字に切り込みを入れ、回しながらピーラーで削ることで簡単にごぼうのささがきが作れます。こってりとした濃厚な味わいにささみと野菜がマッチし、ごはんがすすむこと間違いなしのサラダです。
10. 大人味。ごぼうの柚子こしょうマヨささみサラダ
和風だしを加えるマヨささみサラダは、風味豊かでまろやかな味わいが特徴。柚子こしょうで味付けするので、ピリッと大人の味でお酒との相性も抜群です。ささみと合わせ調味料は先に合わせておくことで、味がしっかりと馴染みワンランク上の仕上がりになりますよ。
【レタス】ささみサラダレシピ3選
11. 食感と風味アップ。レタスの和風ささみサラダ
レタスのシャキシャキとした食感とささみのしっとりした味わいが、絶妙なアクセントの和風サラダです。しょうがとにんにくを使うのでコクと風味がさらにアップ。レタスは手でちぎることで、味がよく馴染みますよ。
12. 香り豊か♪ レタスの中華風ささみサラダ
ごま油と海苔の芳ばしい香りで食欲がかき立てられるひと品。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもピッタリ。片栗粉で下味をつけることで、ささみがふっくらやわらかく仕上がります。調味料も絡みやすくなり、おいしさを余すことなく堪能できるサラダですよ。
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