目次
ささみを使う中華サラダレシピ4選
13. ラー油でピリ辛。ささみとザーサイのねぎサラダ
Photo by macaroni
ごま油やザーサイの風味で、手軽に中華風サラダのできあがり。小さじ1杯たっぷりと加えるラー油の、ピリ辛なアクセントがヤミつきのひと品です。しっとりと仕上げる鶏ささみに、ザーサイや野菜が絡み合い、さまざまな食感を楽しめますよ。
14. 喉越しさっぱり。ささみときのこの中華春雨サラダ
Photo by macaroni
フレッシュなきゅうりと酢じょうゆの酸味でさっぱりと仕上げる、中華春雨のサラダを作りましょう。鶏ささみとしめじは、まとめて一度にレンジ加熱することで、手間と時間を上手にカット。春雨のつるっとした喉越しと中華風の味付けが、食欲を刺激するひと皿です。
15. ボリューム満点。ささみと絹豆腐の中華風サラダ
絹豆腐を丸ごと1丁盛り付ける、大きな冷奴風のボリューム満点サラダです。刻みしょうがを効かせるドレッシングがさっぱりとしていて、鶏ささみの旨味と相性抜群。中華食材のきくらげを加えるとコリコリとした食感が楽しめ、さらに食べ応えもアップしますよ。
16. 濃厚！ささみと水菜の棒々鶏サラダ
水菜のシャキシャキ食感が楽しい、棒々鶏風サラダです。鶏ささみはゆでる際に酒と塩を加えることで、ふっくらと仕上がりますよ。しょうがとにんにくを効かせて白ねりごまで仕上げる、特製の濃厚ごまダレは、食べる直前にしっかりと和えていただきましょう。
ささみ×オリーブオイルのサラダレシピ4選
17. 爽やかな味。切り干し大根とささみの和風サラダ
Photo by macaroni
切り干し大根のシャキシャキとした食感が、絶妙なアクセントを添える和風サラダです。ぽん酢ベースの柚子こしょうドレッシングは、オリーブオイルを合わせることで、フレッシュな風味を楽しめますよ。鶏ささみはレンジ調理で、手間なくやわらかに仕上げましょう。
18. 2種のオイルが絶妙。半熟卵と鶏ささみの塩ナムル
玉ねぎにはオリーブオイル、鶏ささみにはごま油を合わせて、おいしさのコンビネーションを楽しめる塩ナムルです。鶏ささみはレンジ加熱したのち、蒸し汁ごと玉ねぎと混ぜ合わせて、旨みたっぷりに仕上げますよ。半熟卵のコクと塩ダレの旨味が、ヤミつきのおいしさです。
鶏ささみの人気ランキング
